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ホテルアナガでは、新型コロナウイルス感染症の影響を受けた市内の農畜水産物等の生産者を支援するため、南あわじ市内の飲食店等で利用できるデジタル地域振興券「おいしく応援!みな得グルメ券」へ参加いたします!

南あわじ「おいしく応援!みな得グルメ券」の概要
南あわじ市内の第1産業支援を主な目的とし、感染症対策を徹底した上で、南あわじ市民や観光客、飲食店等、行政の3者が協力し、誰もが安全・安心して消費経済活動を行える新しい社会経済基盤となる「南あわじStyle」を構築するために実施いたします。
具体的には、市で定める感染症対策項目を満たす店舗の商品のうち、事前に登録された域内産品を一定以上使用した商品(コース料理)を、お得に購入できる「おいしく応援!みな得グルメ券」を南あわじ市民や観光客向けに発行・販売しています。
公式サイト・お申込みはこちら⇒ 南あわじ「おいしく応援!みな得グルメ券」

「おいしく応援!みな得グルメ券」
 利用可能期間:令和3年10月1日(金)~令和4年1月31日(月)

  ※ホテルアナガの臨時休館日:1月5日~1月24日 (1/25 17:30より営業)

■みな得グルメ券利用可能メニュー
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【フランス料理】 カドー・ドゥ・ラ・メール
 参加店舗詳細🔗
【昼食】
 ○プレシャス 5,000円コース
 ○みな得グルメランチ 6,500円コース
【夕食】
 ○プレミアムクリスマス 18,000円コース
 ○デギュスタシオン 18,000円コース

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【日本料理 鮨】 阿那賀
 参加店舗詳細🔗
【昼食】
 ○阿那賀御膳 4,000円
 ○鮨御膳   5,000円
【夕食】
 ○会席 ~魅力~ 18,000円
 ○会席 ~恩恵~ 15,000円
 ○会席 ~優雅~ 12,000円
 ○淡路島3年とらふぐ「美福鍋」コース  15,000円
 ○淡路ビーフしゃぶしゃぶ鍋コース    15,000円
 ○淡路ビーフしゃぶしゃぶ会席コース   18,000円
【お取り寄せ】
 ○「淡路島3年とらふぐ」ふぐ鍋セット 16,500円
 ○「淡路ビーフ」しゃぶしゃぶ食べ比べ鍋セット 19,500円

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■「おいしく応援!みな得グルメ券」利用に際しお客様へのお願い
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・登録済みの商品(コース料理)に、ご利用いただけます。
・来店時はマスク着用とアルコール消毒をお願い致します。
・入店時に検温とアンケートのご協力をお願い致します。
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■ホテルよりのご案内
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新型コロナウイルス感染予防対策により、
各レストランの席数を制限しております。
ご利用の際は早めのご予約をおすすめさせていただきます。
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■ホテルアナガでご利用いただけるプラン・コース料理は各レストランにより異なります。
 詳しくは、ホテルアナガ:0799-39-1111までお問い合わせ下さい。

【Island harvest cuisine ~ステーキ&シーフード~】
ホテルアナガのニューコンセプト・メニュー Island harvest cuisine ~ステーキ&シーフード~
地元の漁師、農家の方が収穫したこだわりの食材を可能な限り取り入れ皆様に届けたいと、
料理長が創り上げた、 “アイランド ハーベスト キュイジーヌ”。
そこにはソースやスパイス、ドレッシングとのマッチングを楽しむ至高の素材として、
ボリュームある淡路和牛三種のステーキをメインに近海の伊勢海老、鮑など美味なる料理が並びます。
定番の淡路玉ねぎのドレッシングや発酵島レモンとピーマンのコンディモンは魚介にもステーキにも相性が大変良く是非、ご賞味頂きたい隠れた名脇役です。
また、特製のオニオングラタンスープには淡路島の完熟トマトを凝縮したエッセンスを加えてあり、類を見ない美味しさをお約束いたします。

鳴門海峡をパノラミックに見渡すオーシャンフロントのレストランで至福のひとときを体験ください。


■夕食 17:30~21:00(ラストオーダー)
◆『カドー・ドゥ・ラ・メール』【フランス料理】
Appetizer:シーフード・スカイスクレイパー
  ※伊勢海老、足赤海老、鮑、カルパッチョ、サザエ、キャビア
Salad:島サラダ オニオンドレッシング添え
Soup:オニオンコンソメスープ
Steak:ビーフステーキ(2名様分)
    特選淡路ビーフ・フィレ肉200g
    特選淡路ビーフ・ランプ肉200g
    熟成淡路和牛サーロイン200g
Side:島野菜のソテー、ローストポテト、ローストマッシュルーム、自家製パン3種
Sauce:おのころ雫塩、タスマニアンマスタード、ディジョンマスタード、オニオングレイビーソース、
    赤玉ねぎビネグレット、ワサビ、レモンピーマン、スダチをお好みで
Dessert:季節のアナガスペシャル エクレアパフェ

○料金 /お一人様 32,000円(税サ込) ※2名様より

◆ご宿泊プラン◆ こちらから⇒Island harvest cuisine~ステーキ&シーフード~

※天候、仕入れ状況により一部メニューを変更する場合がございます。

■Classic Japan Rally 2021 MOJI - KOBE 開催に関して
九州をスタートとし、最終目的地の神戸までを
11月25日~28日の4日間かけ約 1,100㎞を走破する
クラシックジャパンラリー2021 門司-神戸が開催されます。

○コンセプト
“秋風が心地よい自然豊かな国東半島、
神々しく厳しい山々が連なる四国山脈、美しい瀬戸内の海岸線。
沿道の人々との“笑顔の触れ合い”をコンセプトに、
九州から神戸へ歴史・文化の異なる地域を繋ぎます。”
公式サイト ■Classic Japan Rally 2021 MOJI - KOBE

ホテルアナガはこの度、最終日となる28日に、
PC競技会場としてイベント開催サポートと協力をさせていただきます。
【ホテルアナガ】
Day4 11/28 13:05 ~ 14:10(予定)
ランチポイント&PC競技

※当日ホテル駐車場は貸切とさせていただきます。
クラシックカー・イベント見学をご希望の方は臨時駐車スペースをご案内させていただきます。
※当日は係員が各駐車場周辺にて誘導をさせていただきます。
 ○第一臨時駐車場:阿那賀漁港内
 ○第二臨時駐車場:阿那賀公民館

2021年11月8日
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スパ&トリートメントルームの感染予防対策に関して(11/8更新)

お客様各位

 平素は格別のご高配を賜リ、厚く御礼申し上げます。
ホテルアナガでは、新型コロナウイルスの感染予防及び拡散防止のため、お客様ならびに従業員の健康と安全を第一にお客様に安心してご利用いただけるよう、下記の感染予防対策を行っております。

【ご予約に関して】
・ご宿泊のお客様のみの受付とさせて頂きます。
・ご利用いただけるコースを限定させていただいております。
  ○アロママッサージ FOOT/BACK40分コース
  ○スタンダードBODY60分コース
  ○デラックスBODY90分コースのみの対応

【施設内消毒の実施】
・各所扉およびドアノブ等お客様の触れる機会の多い箇所は清拭消毒を行います。
・予約受付の時間に間隔を空け、施術前、施術後に室内の換気を行います。

【ソーシャル・ディスタンスの確保】
・2名同時のトリートメントはお受付いたしておりません。

【従業員に対する取り組み】
・接客を担当するスタッフのみならず、すべての従業員がマスクを着用しております。
・従業員は検温し37.5度以上の発熱、また、体調がすぐれない場合は自宅待機としております。
・入館口、事務室等にもアルコール消毒液を設置し、手指の消毒、手洗いの徹底しております。

【お客様へのお願い】
・可能な限りマスクの着用をお願いいたします。
・咳、発熱等の風邪症状がみられる方はご遠慮頂きます。
・アルコール消毒へのご協力をお願いいたします。
・入店の際に検温のご協力をお願いします。

上記については今後、日本政府ならびに関係機関の示す方針に準じ、更新する可能性がございます。
その際は、改めてホームページにてご案内申し上げます。

これからもお客様が安心してご利用いただける環境づくりに注力して参りますので、
皆様のご理解とご協力を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
ホテルアナガでは、緊急事態宣言解除後に兵庫県独自対策として飲食店への要請等に基づき、
令和3年10月21日(木)まで、要請による制限をお願いいたしておりましたが、
期間終了に伴い通常営業へと要請による一部利用制限を解除させていただきます。
お客様には、ご理解とご協力を賜り誠にありがとうございました。

■令和3年10月22日(金)以降のホテル各施設の営業体制
 ○ご宿泊の利用に関して
  宿泊施設として引き続き営業いたします。
 ○各レストラン・店舗の利用に関して
  【新型コロナウイルス対策認証店】
  ・カドー・ドゥ・ラ・メール
  ・日本料理 鮨 阿那賀
  ・ラウンジ
  各レストラン・飲食店での酒類提供の11時~20時半までの時間規制を解除。
  また、時短営業の要請により21時にて各レストラン・飲食店の閉店も解除とさせていただきます。
  今後は、同一テーブル4人以内でのご利用・短時間(2時間以内での飲食)へのご協力をお願いいたします。

ホテルアナガでは、引き続き【新型コロナウイルス対策認証店】として感染予防対策を講じ、
みなさまの安全を確保した営業に努めてまいります。
入館時の検温や手指の消毒等、みなさまへ感染予防へのご協力をお願いしております。
※今後の新型コロナウイルスの感染状況により、対応内容等を変更する場合がございます。

淡路島の冬を代表する厳選素材「淡路島3年とらふぐ」
通常、養殖とらふぐは2年で市場に出荷されるのですが、「淡路島3年とらふぐ」は鳴門海峡の近くで、さらに1年じっくりと時間をかけて最良の状態に育てられます。また、良質な食事を十分に与えて鳴門海峡のミネラル豊富な潮流が届く福良湾という絶好の環境の中、じっくり育てることにより味わい深いふぐになるのです。
11月から3月初旬までお楽しみいただける淡路島ならではのご当地食材。
ホテルアナガでは11月1日よりお楽しみいただけます。

淡路島3年とらふぐのお献立紹介
■阿那賀のふくしゃぶ鍋コース
プレミアムふく鍋「阿那賀のふくしゃぶ鍋」は、旨みたっぷりの身をしゃぶしゃぶとして贅沢に使用する他、コースの造里は「薄造り」と「ぶつ切り」をご用意し、一味違う食感をお楽しみいただきます。
絶品グルメ素材「淡路島3年とらふぐ」を余すところなく提供する「阿那賀のふくしゃぶ鍋コース」をご堪能ください。
前 菜:3年とらふぐ柚子釜蒸し 炙り鮨
造 里:薄造り ぶつ切り
焼 物:焼き白子 ふぐ七味焼き
鍋 物:ふぐしゃぶしゃぶ ふぐ あら 白子 鮫皮 遠江 野菜色々
揚 物:ふぐ唐揚げ
御 飯:雑炊
香 物:三種
水菓子:本日のデザートより
お一人様:18,000円(税サ込)    ご宿泊プランは ⇒こちらから🔗

■美福鍋コース
南あわじ市のふぐ鍋では提供に必要な7ヶ条を満たす事で絶品『美福鍋』と認められます。
①「淡路島3年とらふぐを使う」、②「ふぐ皮を鍋の具材に登用」、③「淡路島産レタスを投入」、
④「出汁にもこだわりの地酒」、⑤「自家製ポン酢ジュレを使用」、⑥「箸置きには(淡路瓦)を使用」、
⑦「鍋のシメは(淡路島の米)または、(手延べそうめん)」
以上7ヶ条を厳守した南あわじ冬の味覚!美福鍋をお楽しみください。
先 附:3年とらふぐ茶碗蒸し
造 里:薄造り
焼 物:焼き白子
鍋 物:ふぐ あら 鮫皮 遠江 野菜色々
揚 物:ふぐ唐揚げ
御 飯:雑炊
香 物:三種
水菓子:本日のデザートより
お一人様:15,000円(税サ込)    ご宿泊プランは ⇒こちらから🔗

※上記ご案内料金にはサービス料と消費税が含まれております。

   



フランス レストランウィークは毎年秋に開催されるレストランイベントです。
開催テーマは「トレ・ボン!日本のテロワール」
豊かな自然条件に恵まれ、山海の幸あふれる日本ですが、
さらに季節ごとの、またその土地での産物も加わって綾なす食材が世界からも注目されています。
食材の宝庫「淡路島」から、秋の食材を使い、ランチ・ディナーをイベント特別価格でお楽しみ頂きます。

■開催期間:2021年10月8日(金)~2021年10月31日(日) 24日間
■レストラン:カドー・ドゥ・ラ・メール(フランス料理)
■スペシャルコースメニュー
 〇11:30~14:00(ラストオーダー) ◇ランチ  5,000円(税サ込)
 〇17:30~21:00(ラストオーダー) ◇ディナー 8,000円(税サ込)
 <基本構成>
  前菜・メイン・デザート・食後の飲み物

🔗ダイナースクラブ フランス レストランウイーク2021公式サイト

〇詳しくはお問い合せ下さい。 ホテルアナガ 0799-39-1111

AWAJI2021 ホテルアナガ秋の味覚大会

淡路島でも各界のスターが集結!秋の収穫祭
七大スターを堪能する「AWAJI2021ホテルアナガ秋の味覚大会」へのエントリーの受付を開始します。
厳選した旬の素材は、昨年も出場した「黄金鱧」、「鮑」、「雲丹」、「伊勢海老」、「虎魚」に加え、
今年は淡路島のレジェンド「淡路ビーフ」と「鳴門鯛」の出場が決定し、
七大味覚づくしの絶品和会席が食を通じて、ご参加いただく皆さまへ元気と活力をお届けいたします。

■AWAJI2021ホテルアナガ秋の味覚大会
期間:2021年9月営業日~10月31日(土)
時間:ディナータイム
会場:日本料理「阿那賀」本館地階
料金:お一人様 15,000円(税込)

◆『日本料理 阿那賀』 【日本料理】
◇メニュー例
前 菜:淡路島牛乳豆腐
     ロースト淡路ビーフの握り鮨
     紅葉鯛の蓮根饅頭
蓋 物:鱧と松茸の土瓶蒸し
造 里:淡路島近海水揚げの地魚
煮 物:伊勢海老具足煮
あわび:お好みの調理法を一つお選びください
    ○造里「あしらい一式」
    ○ステーキ「塩胡椒 バター」
    ○酒蒸し「肝ソース」 いずれか一品
揚 物:虎魚唐揚げ
御 飯:雲丹御飯
香 物:三種
留 椀:赤味噌仕立て
水菓子:本日のデザートより

天候、仕入れ状況により一部メニューを変更する場合がございます。

期間限定のご宿泊プラン⇒ 「AWAJI2021 ホテルアナガ秋の味覚大会」ご宿泊プラン

■ホテルアナガ 秋の味覚大会の開催に際して■
(大会本部阿那賀:料理長 島田郎太)

食材の宝庫である淡路島を通して、
コロナ禍による自粛や対策にうんざりしている皆さまの活力になればという思いより、
好評で3年目を迎えた秋の五大味覚会席に、
今年は淡路島のレジェンド「淡路ビーフ」と「鳴門鯛」を加えました。

秋の七大スターたちが饗宴する秋の味覚大会を楽しんでいただき、
食を通したリフレッシュを体験いただいた後は、笑顔になってお帰りいただけると嬉しいです。

淡路島のホテルアナガより、日本を元気にする秋の味覚大会をお届けします。
~淡路島の旬彩便~ 夏の彩り「淡路島のごちそう鱧三昧」
お届け可能期間:令和3年5月16日~9月30日
阿那賀の味がご家庭でお楽しみいただける鱧鍋セットをお届け、旬の鱧と淡路島玉葱をお楽しみください。

御食国(みけつくに)淡路島の夏を代表する高級魚「鱧(ハモ)」 と淡路島の特産「淡路島玉ねぎ」を使った鱧鍋セットのお取り寄せ商品の販売をいたしております。
淡路島を代表する高級魚「鱧(ハモ)」 は、新鮮な海流と餌となる小魚や甲殻類が豊富な環境で育ち、これからの時期から身が太り始め、脂がのって特に美味しいと食通の間でも特に人気の食材です。
地元の淡路島産玉ねぎとの相性も良く、阿那賀の特製ダシと鱧の旨味が詰まった雑炊がおすすめです。
淡路島の鱧でリッチなお家ごはんをお楽しみください!

■夏から秋の旬彩便『淡路島のごちそう鱧三昧』**************************
鱧の落とし・鮨・鍋と三種の味がお楽しみいただける ごちそう鱧づくしのセット
淡路島からお届けする旬彩便は、副材まで全てが揃った、手間いらずのお取り寄せ鍋セットです。

旬彩便【淡路島のごちそう鱧三昧】 (2~3名様分)
■商品内容■
①鱧落とし 鱧鮨 がり 合わせ梅肉 酢味噌 煮つめ
②鱧 白菜 白葱 玉葱 青味野菜 豆腐 榎茸 椎茸 焼餅 酢橘
 わかめ麺 おろし生姜 焼き骨 『阿那賀』特製濃縮出汁 追い鰹パック
料金 1セット2~3名様分:21,000円(消費税込)

■淡路島の夏の彩り『鱧鍋セット』*********************************
鱧と淡路島玉ねぎの旨みを引き立てる阿那賀特製ダシの絶品鍋セット
淡路島からお届けする旬彩便は、副材まで全てが揃った、手間いらずのお取り寄せ鍋セット
おてがるに「鱧鍋」が、ご自宅でお楽しみいただけます。

淡路島の夏の彩り『鱧鍋セット』 (2名様分)
■商品内容■
①鱧 白菜 白葱 玉葱 青味野菜 豆腐 榎茸 椎茸 焼餅 酢橘
 わかめ麺 おろし生姜 焼き骨 『阿那賀』特製濃縮出汁 追い鰹パック
料金 1セット2名様分:11,000円(消費税込)

※別途送料(クール便)をご負担いただきます。

■賞味期限:商品到着日(当日以内)
※当商品は生ものです。お召しあがりになる日程を配送日時でご指定ください。

■「淡路島のごちそう鱧三昧」「鱧鍋セット」のお申し込みは
 淡路島の旬を届ける 旬彩便:オンラインショップ ⇒ ANAGA SHOP


プライベートカバナでプールサイドリゾート
プライベートカバナでプールサイドリゾート:潮風を感じながら優雅にお過ごしください。
すがすがしい空や潮風に心とからだを伸ばしてお過ごしいただけるプライベートカバナ
ゆったりと泳いだ後に、グランメゾンのシャンパーニュとフランス産キャビアを楽しむ優雅な時間を。

設置期間:2021年8月31日まで







  ご案内料金にはサービス料と消費税が含まれております。