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2025年11月の記事一覧

2025クリスマス ランチ&ディナー

○ホテルアナガのクリスマス○
場所:『Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi』

●クリスマス・ランチ ************************************
 ■2025年12月24日・25日
 鳴門海峡を望むレストラン「Anaga」で、心安らぐ優雅なランチタイムをお楽しみください。
 時間:11:30~13:30(L.O.)
 ※要予約

○Christmas Lunch
・3種の魚介のガルグイユ
・蕪のポタージュ
・鰆と冬野菜のコンポジション
・淡路ビーフ・ランプ肉のロースト
・クリスマス特別デザート
 ◇料金 /お一人様 8,500円(税込)  レストラン予約

●プレミアムクリスマス・ディナー ******************************
 ■2024年12月24日・25日
 淡路島の大自然に包まれ、星空がきらめく夜。
 サンタクロースが訪れる特別なひとときに、心を込めて仕立てたクリスマス・ディナーをお楽しみください。
 時間: 一部:17:30~ / 二部:19:00~(L.O.)
 ※要予約

○Christmas Dinner
・アミューズブーシュ
・ビーツのベロアを纏った真鯛のセヴィーチェ
・3年トラフグのブロスリゾット
・鮑を使ったスペシャリテ
・淡路ビーフ・サーロインのロティ
・クリスマス特別デザート
・小さな焼き菓子
 ◇料金 /お一人様 18,500円(税込)  >>ご宿泊プラン 

○Premium Christmas Dinner
・北坂卵のフランとカワハギの肝和え
 鰆のカネロニ 春菊クーリー
・瀬戸内の幸をちりばめた海のガルグイユ
・伊勢海老のシヴェ
・250℃で50min焼きしめたスペシャリテ
 鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き
・淡路ビーフ・フィレ肉のロティ
・クリスマス特別デザート
・小さな焼き菓子
 ◇料金 /お一人様 26,500円(税込)  >>ご宿泊プラン

 ※すべての表示料金にはサービス料と消費税が含まれております。

11月16日(日) 朝YOGA 特別プログラム
自然豊かな淡路島の朝を全身で感じる
特別な“朝ヨガリトリート”を開催いたします。

\静寂に包まれる早朝、心がゆっくりほどけていくひととき/
~ 心と体を整える、癒しのリトリート体験 ~

澄みわたる空気、鳥のさえずり、穏やかな海風。
豊かな自然に抱かれた淡路島の朝は、心と体に深い安らぎをもたらしてくれます。
そんなすがすがしい朝に、自分自身と向き合う特別な時間を過ごしてみませんか?

7:00よりスタートする60分間のセッションでは、
長年の指導経験を持つ 齋藤マドカ先生 が、呼吸とゆるやかな動きを通して心身の調和をやさしくサポート。
初心者の方でも安心してご参加いただける内容となっております。

📌11月16日開催・特別プログラム概要
実施時間:7:00 ~ 8:00(約60分)
料金(税込):
中学生以上 3,000円/小学生 1,000円
※ミネラルウォーター1本付き
※未就学児のご参加はご遠慮いただいております。

対象:小学生以上の健康な方
服装・持ち物:動きやすい服装、タオル
※ヨガマットはご用意しております(数に限りがございます)
冬の新メニュースタート「Winter 2025 Cuisine」
海を望む絶景レストランで、旬を味わうランチ&ディナー
淡路島の豊かな恵みを五感で味わう「Winter 2025 Cuisine」。

Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi 2025年冬の新メニューの提供をスタート!
旬の食材を取り入れたランチ&ディナーコースを、開放的で華やかな絶景レストランにて提供いたします。
地元・淡路近海で獲れた新鮮な魚介類や、淡路ビーフ、淡路玉ねぎなど、
四季折々の食材を繊細かつ革新的な“イノベーティブ・スタイルフレンチ”でご堪能いただけます。
記念日や特別な日のお食事にはもちろん、旅の思い出のひとコマとしても最適です。

■Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi ※前日までの要予約
【ランチ営業時間】11:30〜15:00(L.O.13:30)
ランチメニュー例:
◇ Short tasting(ショートテイスティング)‥‥¥6,500
・ビーツのベロアを纏った真鯛のセヴィーチェ
・蕪のポタージュ
・鰆のリゾット
 *鮑のロースト添え +¥2,000
・洲本産 雪姫ポークのロースト
・洋梨とプラリネのタルト

◇ うずの幸グルメランチ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ¥9,500
◆ Héritiers(エリティエール)‥‥‥‥‥‥‥ ¥15,500
◆ Dégustation(デギュスタシオン)‥‥‥‥‥ ¥18,500


【ディナー営業時間】 17:30~(一部)/ 19:00~(二部)(L.O.19:00)
ディナーメニュー例:
◆ Setouchi(瀬戸内)‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥12,500
・近海より届く4種の魚介のオリゾンタル
・鯛のブイヤベース
・鮑のリゾット バジル風味の肝ソース
・淡路ビーフのロースト
・メインデザート

◆ Héritiers(エリティエール)‥‥‥‥‥‥‥ ¥15,500
◆ Awaji(淡路)‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ¥17,500
◆ Dégustation(デギュスタシオン)‥‥‥‥‥ ¥18,500
◆ ANAGA Classique(アナガ・クラシック)‥‥ ¥26,500

レストラン予約はこちら
▶ 「Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi」ご予約

※すべての表示料金にはサービス料と消費税が含まれております。。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくサービススタッフまでお申し付けください。
※メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。