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2022年8月の記事一覧

「AWAJI2022 阿那賀の秋グルメ」フェア

9月1日から、秋を彩る旬の味覚を堪能する「AWAJI2022 阿那賀の秋グルメ」フェアを開催いたします。
厳選した素材 秋の味覚は7種 *鳴門鯛 *淡路ビーフ *鱧 *鮑 *雲丹 *伊勢海老 *虎魚 
それぞれが主役で名脇役にとなる七大味覚を絶品和会席として、食を通じて皆さまへ元気と笑顔をお届けいたします。

■AWAJI2022 阿那賀の秋グルメ
期間:2022年9月1日(木)~10月31日(火)
時間:ディナータイム
会場:日本料理「阿那賀」本館地階
料金:お一人様 18,000円(税込)

◆『日本料理 阿那賀』 【日本料理】
◇秋の味覚会席お献立◇
先 附:鳴門鯛煮凍り
    ロースト淡路ビーフと淡路玉葱
    明石蛸炙り トマトソース掛け
蓋 物:落ち鱧 松茸土瓶蒸し
造 里:伊勢海老の造り
中 皿:虎魚と旬菜 サラダ仕立て
煮 物:雲丹湯葉包み蒸し
強 肴:鮑をお好みの調理法で
  ○造里 ○ステーキ ○酒蒸し
御 飯:地魚の握り 五貫
止 椀:伊勢味噌汁
水菓子:秋の彩りデザート

天候、仕入れ状況により一部メニューを変更する場合がございます。

期間限定のご宿泊プラン⇒ 「AWAJI2022 阿那賀の秋グルメ」ご宿泊プラン