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2020年12月の記事一覧

お届け可能日:2020年12月10日~2021年2月7日
コロナで出荷が停滞した食材販売を支援しています!



ホテルアナガでは、新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受け、在庫の滞留や売上げの減少などが顕著な食材の販売促進を支援するため、対象品目の送料を補助する事業※に参加しています。
■対象品目■ 水産物 >フグ類 >トラフグ

※令和2年度 国産農林水産物等販売促進緊急対策事業
品目横断的販売促進緊急対策事業におけるインターネット販売推進事業
URL https://ec-hanbai-suishin.jp/
インターネット販売推進事業の為、下部の特設サイトよりお申し込みをお願いいたします。

阿那賀の味がご家庭でお楽しみいただけ、年々人気高まる「淡路島3年とらふぐ」。
これからは徐々に白子のサイズも大きくなり更なるお楽しみに。
鳴門海峡からほど近い福良港の沖合で、一般的には2年で出荷されるところ、3年間ていねいに育てられた「淡路島3年とらふぐ」海峡から届く新鮮な潮流の中で育てるため、身がよく締まり、天然ものと変わらないぷりぷりとした歯応えが楽しめます。
是非、お取り寄せ頂き淡路島の冬の味覚『淡路島3年とらふぐ』をお楽しみ下さい。

■#元気いただきますプロジェクト(インターネット販売推進事業)
 ふく鍋セットのお申し込み ⇒ 対象商品の受付は終了させていただきました。
 多くのご支援・ご協力ありがとうございました。
◆◇ホテルアナガのイベント情報◇◆

 2020年12月31日~2021年1月3日 
■ニューイヤーイブイベント■ (12/31)*******************************
 2020年を締めくくる特別な夜にプレミアムディナーをご用意いたします。
 一年を振り返りながら想い出のひとときをお過ごしください。
 場所:フランス料理『カドー・ドゥ・ラ・メール』
 時間:17:30~21:00(ラストオーダー)
 料金:ニューイヤーイブ・ディナー:18,000円(税サ込)
○Year End 2020 Premium Menu(洋食)
・ウチムラサキのバラ海苔和え
・サトイモのグラタン 放し飼い卵とキャビア
・淡路島福良産トラフグの炙り エストラゴン風味の柿のクーリー
・トラフグ白子のムニエル トリュフの香り
・鳴門車エビの瞬間ロースト 熟成シェリーのヴィネグレットで
・淡路ビーフ フィレ肉のグリル
 根菜のロティと根セロリピュレ ソース・ボルドレーズ
・梨のコンポート ジンジャー風味
・鳴門金時のモンブラン
・ミニャルディーズ
・お好みの温かいお飲み物

◇年越しそば(大晦日)
 一年の締めくくりに阿那賀の「年越しそば」はいかがでしょう。
 足赤海老の天婦羅そばをご用意いたします。
 場所:ルームサービス ※お部屋までお届けいたします。
 料金:2,000円(税サ込)
 時間:21:00~22:30 (ご希望のお時間をご指定ください)

■ニューイヤーイベント■ (1/1~1/3)********************************
◇祝膳おせち朝食
2021年のスタートを祝う特別和朝食をご用意いたします。
201701 場所:『日本料理 鮨 阿那賀』
 料金:祝膳おせち朝食:5,500円(税サ込)
 時間:7:00~10:00(要予約)
 ※元旦と2日(2日間)


 食前酒:お屠蘇
 祝 肴:黒豆蜜煮 数の子 田作り 紅白長老喜 伊達巻玉子
      紅白蒲鉾 叩き牛蒡 小串焼き
 椀 物:雑煮(白味噌仕立て、または清汁仕立てからお選びください)
 多喜物:松笠慈姑 新筍 梅金時人参 昆布巻き 車海老芝煮 絹さや
 冷 菜:ロースト淡路ビーフサラダ
 留 肴:さごし喜鮨と紅白なます
 御 飯:新巻き鮭御飯 香の物
 水菓子:苺ミルク掛け

■ニューイヤーランチ(1月1日~3日) --*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--
 正月三が日限定:特別ランチ、新年を祝うひとときに皆様で優雅にランチを。
 場所:フランス料理『カドー・ドゥ・ラ・メール』、または『日本料理 鮨 阿那賀』
 時間:11:30~14:00(ラストオーダー)
○New Year’s Lunch(洋食) 7,000円(税サ込)
・真鯛と菜の花のポーピエット
・葉玉ねぎのスープ
・ウマヅラハギのムニエル
・淡路和牛のロースト
・苺のダコワーズ
・お好みの温かいお飲み物

○ New Year’s Precious(洋食) 11,000円(税サ込)
・オードブル盛り合わせ
・鮑と菊芋のグラティネ
・太刀魚のカダイフ巻き
・淡路和牛フィレ肉のステーキ
・アヴァンデセール
・苺のダコワーズ
・お好みの温かいお飲み物

○賀正御膳(和食)  5,000円(税サ込)
 祝 肴:黒豆蜜煮 数の子 田作り 紅白長老喜
 椀 物:雑煮(白味噌仕立て、または清汁仕立てからお選びください)
 造 里:二種盛り合わせ
 多喜物:松笠慈姑 新筍 梅金時人参
      昆布巻き 車海老芝煮 絹さや 柚子
 上 物:天婦羅盛り合わせ
 御 飯:白御飯 香の物
 水菓子:その日のデザート

○迎春会席(和食)  8,000円(税サ込)
 祝 肴:黒豆蜜煮 数の子  田作り 紅白長老喜
      伊達巻玉子 鶏松風 竹千社唐唐墨まぶし 紅梅乾酪
 椀 物:雑煮(白味噌仕立て、または清汁仕立てからお選びください)
 造 里:三種盛り合わせ
 多喜物:松笠慈姑 新筍 梅金時人参
      昆布巻き 車海老芝煮 絹さや 柚子
 家喜物:地魚西京焼き
 上 物:天婦羅盛り合わせ
 御 飯:新巻き鮭親子御飯 香の物
 水菓子:その日のデザート

■ニューイヤーディナー(1月1日~3日)--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--
 正月三が日限定:特別ディナー、新年を祝うひとときに皆様で優雅にディナーを。
 場所:フランス料理『カドー・ドゥ・ラ・メール』、または『日本料理 鮨 阿那賀』
 時間:17:30~21:00(ラストオーダー)
○New Year 2021 Premium Menu(洋食) 18,000円(税サ込)
・小さなロールキャベツ
・フォワグラチーズケーキと新玉ねぎのアイスクリーム
・鳴門車エビのショーフロワ 柚子風味の島大根クーリー
・福良産トラフグのレアムニエル 椎茸、トランペット茸、マッシュルーム
・天然鮑のヴァプールとターサイのリゾット
・淡路ビーフ フィレ肉のロティ
 島黄人参の甘酸っぱいピュレと寒ほうれん草のエチュベ
・アボカドのタルト 瀬戸内レモンのソルベ添え
・ミニャルディーズとお好みの温かいお飲み物


○新春会席(和食)           18,000円(税サ込)
 前 菜:蟹味噌豆腐 茶振り海鼠霙和え 鶏松風
     竹千社唐唐墨まぶし 紅梅乾酪 床節旨煮 南天百合根
 椀 物:淡路島3年とらふぐ真丈白子摺り流し
 造 里:四種盛り合わせ あしらい一式
 多喜物:地魚柚香年輪大根煮 鼈甲餡
 家喜物:九絵胡椒焼き 蕪鮨
 強 肴:淡路ビーフ茶香蒸し 胡麻たれ
 食 事:鯛飯 香の物 赤味噌仕立て
 水菓子:黒胡麻ぷりん メロン

 その他おすすめ厳選素材コースもご用意いたしております。(和食)
 ○「淡路島3年とらふぐ」ふく鍋コース    15,000円(税サ込)
 ○「淡路ビーフ」しゃぶしゃぶ鍋コース    15,000円(税サ込)
 ○「淡路島3年とらふぐ」ふくしゃぶコース  18,000円(税サ込)
 ○「淡路ビーフ」しゃぶしゃぶ会席      18,000円(税サ込)


■館内催し・その他 *******************************************
◇初日の出ラウンジ(1月1日)※要予約
 小高い丘に建つヴィラ・ヴェールから山間より昇る初日の出を!
 2021年、ホテルアナガでのご来光を楽しみましょう。
 場所:ヴィラ・ヴェール
 時間: 6:30 ~
 料金:700円 ※お一人につきコーヒー1杯付き
 ※ご利用をご希望の場合はフロントまでご連絡をお願いいたします。

◇懐かしい玩具の貸出し(1月1日~3日)
 童心に返りお子様とご一緒に遊んでみませんか。
 場所:1階 ガーデンテラス
 時間: 9:00~17:00
 料金:無料
 ※ご利用をご希望の場合はフロントまでご連絡をお願いいたします。

◇書初め(1月1日~3日)
 書初め用具をご用意いたしております。皆様でご自由にお使いください。
 場所:2階 ミーティングルーム
 時間: 9:00~17:00
 料金:無料
 ※ご利用をご希望の場合はフロントまでご連絡をお願いいたします。

 ホテルアナガでは、お正月らしい時間を楽しんでいただけますよう、様々なイベントを企画いたしております。
 どうぞ、ごゆっくりお過ごしください。

※すべての表示料金にはサービス料と消費税が含まれております。