ニュース&イベント

2019年8月の記事一覧

秋を彩る旬食材の饗宴「秋の味覚フェア」第二弾
御食国の厳選素材を堪能する
~淡路島を彩る旬食材の饗宴「秋の味覚フェア」第2弾~
今回、厳選した旬の素材は「伊勢海老」「鮑」「紅葉鯛」
秋の淡路島海の恵み三大味覚を堪能いただきます。
日本料理 鮨 阿那賀とカドー・ドゥ・ラ・メールからお届けする、
秋の味覚を贅沢に盛り込んだ10月限定のおすすめメニューです。

■秋の味覚フェア 第二弾
期間:2019年10月1日(火)~10月31日(木)
時間:ディナー 17:30~21:00(L.O)
会場:フランス料理「カドー・ドゥ・ラ・メール」本館1階
   日本料理「阿那賀」本館地階
料金:お一人様 14,000円(サ込税別)

■フランス料理 「カドー・ドゥ・ラ・メール」
期間中にお楽しみいただけるメニュー例
・紅葉鯛のアントレ・フロワード
・伊勢海老のビスク
・鮑のア・ラ・ブルギニョン 他、全6皿

■日本料理 鮨 「阿那賀」
期間中にお楽しみいただけるメニュー例
・活け鮑 お好みの食し方で(造里・ステーキ・酒蒸し)
・伊勢海老黄身煮と野菜の焚き合せ
・紅葉鯛御飯 他、全9品

■「秋の味覚フェア第2弾」開催中は特別ご宿泊プランもご用意いたします。
  詳しくはこちら ⇒ 秋を彩る旬食材の饗宴「秋の味覚フェア」第二弾