道の駅うずしお リニューアル記念スタンプラリー開催中
ホテルアナガも宿泊施設として参加！

2025年10月19日（日）にリニューアルオープンした「道の駅うずしお」では、
記念イベントとして「リニューアル記念スタンプラリー 第一弾」を開催中です。

新しく生まれ変わった道の駅は、鳴門海峡を一望できる絶景ロケーションに、淡路島の旬を味わえるレストランや、島の特産品が並ぶギフトショップなど、“うずうずワクワク”をテーマにした魅力あふれる施設へと進化しています。

ホテルアナガからはお車で約7分とアクセスも良好。
淡路島観光の合間に、ぜひお立ち寄りください。

スタンプラリーでは、
「道の駅うずしお」を含む4つ以上の施設でスタンプを集めると応募可能。
さらに7つすべてコンプリートすると、豪華賞品が当たるチャンスも！
ホテルアナガも対象施設のひとつとして参加しており、ご宿泊いただくことでスタンプが獲得できます。

淡路島を巡りながら、食・景色・宿を満喫できるこの機会に、ぜひスタンプラリーにご参加ください。

開催期間：2025年10月19日（日）～12月31日（水）
対象施設：道の駅うずしお ほか島内各所（ホテルアナガを含む）
アクセス：ホテルアナガより車で約7分

いつもレストラン「Anaga」をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。

昨今の原材料費および光熱費の高騰に伴い、誠に恐縮ではございますが、
2025年11月1日より、下記メニューの価格を改定させていただく運びとなりました。
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　＜価格改定内容＞
　改定日：2025年11月1日より
　対象メニュー：
　・Short tasting（ショートテイスティング）
　　6,000円 → 6,500円（税込）
※すでにご予約のお客様につきましては、改定前の価格にてご案内いたします。
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今後も皆様にご満足いただけるお食事とサービスをご提供できるよう、
スタッフ一同一層の努力を重ねてまいります。
引き続き変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

ホテルアナガ
Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi

淡路島の冬を代表する味覚「淡路島3年とらふぐ」をご家庭でもお楽しみいただける、
副菜までそろった特製のふぐ鍋セットとしてお届けいたします。
鳴門海峡からほど近い福良港の沖合で、一般的には2年で出荷されるところ、
3年間ていねいに育てられた「淡路島3年とらふぐ」海峡の新鮮な潮流の中で育つことで身がよく締まり、
天然ものにも劣らないぷりぷりとした歯ごたえをお楽しみいただけます。
是非、お取り寄せ頂き淡路島の冬の味覚『淡路島3年とらふぐ』をお楽しみください。

■淡路島３年とらふぐ　ふく鍋二段セット『ふく福』＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「淡路島3年とらふぐ」のふく鍋に、ふく刺身（てっさ）も堪能できる　ふく鍋二段『ふく福』
人気の淡路島３年とらふぐの大きな絶品白子も併せてお楽しみいただけます。
薄造りはそのままお召し上がりいただけますが、しゃぶしゃぶとしてもお楽しみいただければと思います。
■商品内容（2名様分）二段化粧箱入り
①てっさ（刺身）　鉄皮湯引き
②淡路島３年とらふぐ　白子　白菜　椎茸　えのき　青味野菜
　白葱　豆腐　焼餅　酢橘（紅葉おろし　刻み葱）
　出汁用昆布　ひれ酒用ひれ　阿那賀特製ぽん酢
　料金　1セット２～３名様分：34,000円（消費税込）

■淡路島３年とらふぐ「ふく鍋セット」＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
年々人気高まる「淡路島3年とらふぐ」は、これからは徐々に白子のサイズも大きくなり更なるお楽しみに。
■商品内容（2名様分）一段化粧箱入り
①淡路島３年とらふぐ　白子　白菜　椎茸　えのき　青味野菜
　白葱　豆腐　焼餅　酢橘（紅葉おろし　刻み葱）
　出汁用昆布　ひれ酒用ひれ　阿那賀特製ぽん酢
　料金　1セット２名様分：25,600円（消費税込）

※クール便の宅配料金が含まれております。
■賞味期限：商品到着日（当日以内）
※当商品は生ものです。お召しあがりになる日程を配送日時でご指定ください。

■淡路島の旬彩便：ふく鍋二段『ふく福』、「ふく鍋セット」のお申し込みは、
　オンラインショップ　⇒　Anaga(テイクアウト)

～ アナガで楽しむ イノベーティブフレンチ・淡路島３年とらふぐ料理～
Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi　では、
フレンチの技で昇華させた特別コースを2025年11月より新提供を開始いたします。

淡路島の冬の味覚「淡路島３年とらふぐ」を、フランス料理の技で贅沢に。
コースは全７皿。淡路島の冬を彩る素材を織り込みながら、食卓を一つの物語のように紡ぎます。
　○てっさ風カルパッチョ サラダ仕立て
　繊細に薄く引いたとらふぐを、新鮮野菜と共に。
　ひと口ごとに、淡い甘みが爽やかな酸味に溶け合います。



　○ふぐ兜煮の洋風コンソメ仕立て
　骨から引き出した滋味深い旨みに、
　トマトの余韻とシェリー酒の香りを添えて。
　湯気とともに立ちのぼる香りは、エレガントな洋風ふぐ鍋そのもの。


　○ふぐ雑炊
　仕上げはやはり雑炊で。
　春菊や茸の香りと共に、骨の旨みを抱いた一椀が、
　冬の夜を静かに締めくくります。


一連の流れが、和の懐かしさとフレンチの新鮮さを重ね合わせ、記憶に残るひとときを紡ぎ出します。
和の鍋とは異なる一皿ごとの完成度と、“淡路島３年とらふぐを食べ尽くした”満足感を、全7品でご堪能いただきます。

◆ANAGAスタイルで堪能する「TORAFUGUコース」
全７皿で構成された“ふぐ鍋の再構築”コース。
淡路島３年とらふぐの魅力を、火入れ・香り・酸味・食感といった多面的なアプローチで表現します。
◇Menu◇
・3年TORAFUGUのフラン
・3年TORAFUGUのセビーチエ
・3年TORAFUGUの唐揚げ
・3年TORAFUGUの兜煮
・3年TORAFUGUのレアムニエル
・3年TORAFUGUの雑炊
・デザート
◇「TORAFUGUコース」付き 1泊2食プラン🔗

◆イノベーティブスタイルで体験する「淡路島３年とらふぐ＆淡路和牛」
さらに、淡路島が誇る淡路和牛を組み合わせたフルコースもご用意しました。
「TORAFUGUコース」に、淡路和牛のローストを加え、
淡路島の海と大地の恵みを一度に味わう贅沢な一夜を演出します。
◇「淡路島３年とらふぐ＆淡路和牛」付き 1泊2食プラン🔗

ご夫婦の記念日に、ご友人との旅の一夜に。
ホテルアナガのレストランでしか出会えない「唯一無二のふぐ体験」を、ぜひご堪能ください。