ニュース&イベント

◆◇ホテルアナガのイベント情報◇◆

■2016年12月23日~25日 ************************************
○ホテルアナガのクリスマス○
◇ホテルアナガ特製クリスマスケーキ販売 (18cm)
素敵な夜のひとときにホテルアナガのクリスマスケーキが華を添えます。
夜空を駆けるトナカイが雪積る木々をイメージしたクリームとイチゴの間をすり抜け皆様の元へ。

2016noel 料金:4,800円(消費税込)
 受け渡し日:12月23日(金)~25日(日)
 受け渡し場所:「カドー・ドゥ・ラ・メール」
  >>詳しくは ホテルアナガ特製クリスマスケーキ


◇クリスマスホリデー・ランチ(12月23日~25日)
クリスマス期間限定の特別ランチ。
鳴門海峡を眺める『カドー・ドゥ・ラ・メール』にて優雅な時間をお過ごしください。

2016noel2 料金:5,940円(サービス料・消費税込)
 時間:11:30~14:00(ラストオーダー)
  >>詳しくは ホテルアナガのクリスマス



◇クリスマス限定ディナー(12月23日~25日)
心を込めてお贈りするクリスマス限定スペシャルディナー、淡路島の大自然に包まれながら星空を愉しむ。
サンタクロースが訪れる夜に素敵な時間をお過ごし下さい。

2016noel2 料金:セレクト :14,256円(サービス料・消費税込)
    プレミアム:17,820円(サービス料・消費税込)
     *ワインペアリング:11,880円~(サービス料・消費税込)
 時間:17:30~21:00(ラストオーダー)
  >>詳しくは ホテルアナガのクリスマス

■2016年12月31日~2017年1月3日 *****************************
○ニューイヤーイブイベント○
◇ニューイヤーイブ・ディナーコース(12月31日)
2016年を締めくくる特別な夜にプレミアムディナーをご用意いたしました。
一年を振り返りながらも想い出のひとときをお過ごし頂きます。
場所:フランス料理『カドー・ドゥ・ラ・メール』
料金:ニューイヤーイブ・ディナー:17,820円(サービス料・消費税込)
    *ワインペアリング:14,256円(サービス料・消費税込)
時間:17:30~21:00(ラストオーダー)

◇年越しそば(大晦日)
一年の締めくくりに阿那賀の「年越しそば」はいかがでしょう。
今年は、鴨南蛮そばをご用意いたします。
場所:ルームサービス ※お部屋までお届けいたします。
料金:1,800円(サービス料・消費税込)
時間:21:00~22:30 (ご希望のお時間をご指定下さい)

○ニューイヤーイベント○
◇祝膳おせち朝食(元旦)
2017年のスタートを祝う特別和朝食をご用意いたします。

201701 場所:日本料理 鮨 『阿那賀』
 料金:祝膳おせち朝食:5,346円(サービス料・消費税込)
 時間:7:00~10:00(要予約)※元旦のみ 



◇ニューイヤーランチ(1月1日~3日)
正月三が日限定:特別ランチ、新年を祝うひとときに皆様で優雅にランチを。
場所:フランス料理『カドー・ドゥ・ラ・メール』または、日本料理 鮨『阿那賀』
料金:ニューイヤー・ブランチ(洋食) 8,316円(サービス料・消費税込)
   迎春会席(和食)        8,316円(サービス料・消費税込)
時間:11:30~14:00(ラストオーダー)
  >>詳しくは ニューイヤー・メニュー

◇ニューイヤーディナー(1月1日~3日)
正月三が日限定:特別ディナー、新年を祝うひとときに皆様で優雅にディナーを。
場所:フランス料理『カドー・ドゥ・ラ・メール』または、日本料理 鮨『阿那賀』
料金:ニューイヤー・ディナー(洋食) 17,820円(サービス料・消費税込)
   新春会席(和食)        17,820円(サービス料・消費税込)
   ふく鍋コース(和食)      17,820円(サービス料・消費税込)
時間:17:30~21:00(ラストオーダー)
  >>詳しくは ニューイヤー・メニュー
 ※イベント開催期間中は限定メニューのみのご対応となります。

■館内催し・その他 *************************************
◇初詣バス(1月1日)
国生み神話の二神を祀る「伊弉諾神宮」へ初詣バスを運行いたします。
~スケジュール~
・無料バス運行 1月1日=ホテル出発 10:00
・伊弉諾神宮 = 参拝約40分 ホテル到着 13:00

◇お餅つき(1月2日)
ガーデンテラスにてお餅つきをお楽しみいただきます。
場所:1階 ガーデンテラス
時間: 10:00 ~
料金:無料

◇懐かしい玩具の貸出し(1月1日~3日)
童心に返りお子様とご一緒に遊んでみませんか。
場所:1階 ガーデンテラス
時間: 9:00~17:00
料金:無料

◇書初め(1月1日~3日)
書初め用具をご用意いたしております。皆様でご自由にお使い下さい。
場所:2階 ミーティングルーム
時間:10:00~17:00
料金:無料


ホテルアナガでは、お正月らしい時間を楽しんでいただけますよう、様々なイベントを企画いたしております。どうぞ、ごゆっくりお過ごし下さい。

期間限定:クリスマスメニュー

○ホテルアナガのクリスマス○
■2016年12月23日~25日
場所:フランス料理『カドー・ドゥ・ラ・メール』

◇クリスマス限定ランチ ************************************
鳴門海峡を眺める『カドー・ドゥ・ラ・メール』にて優雅な時間をお過ごしください。
 時間:11:30~14:00(ラストオーダー)

●クリスマスホリデー・ランチ
・温かいスープを少しだけ
・太刀魚の低温コンフィ 炙りで 西洋わさびの雪見仕立て
・ロースト黒毛和牛サーロイン ドーフィネ風ポテトグラタンと黒胡椒グレイビーソース
・デザート前のお愉しみ
・クリスマス・プディング 英国風 ブランデーとバニラ
・オリジナル・チョコレートと温かいお飲み物を
 料金:5,940円(サービス料・消費税込)


◇クリスマス限定ディナー ************************************
心を込めてお贈りするクリスマス限定スペシャルディナー、淡路島の大自然に包まれながら星空を愉しむ。
サンタクロースが訪れる夜に素敵な時間をお過ごし下さい。
 時間:17:30~21:00(ラストオーダー)

●メニュー・プレミアム
・小さなおつまみをひと口で
・温かいスープを少しだけ
・シェフからの可愛らしい一皿
・フリュイ・ド・メール オシェトラキャビア添え ちりめんキャベツとジェノベーゼソース
・伊勢海老のグリエとロワイヤル オレンジ風味のエミュルションで
・バターで仕上げた黒毛和牛 フィレミニョン 白菜のア・ラ・クレームと春菊のクーリー
・デザート前のお愉しみ
・クリスマス・プディング 英国風 ブランデーとバニラ
・オリジナル・チョコレートと温かいお飲み物を
 料金:17,820円(サービス料・消費税込)

●メニュー・セレクト
・小さなおつまみをひと口で
・温かいスープを少しだけ
・シェフからの可愛らしい一皿
・足赤海老のポシェ カリフラワームースと共に 雲丹とアメリケーヌソース
・寒ヒラメのヴァプール 純白に 蕪の甘味と柑橘の酸味
・炭火で仕上げた黒毛和牛 サーロイン トラディショナル・スタイル
・デザート前のお愉しみ
・クリスマス・プディング 英国風 ブランデーとバニラ
・オリジナル・チョコレートと温かいお飲み物を
 料金:14,256円(サービス料・消費税込)

 *ワインペアリング*
 お好みに合わせコース料理とのワインペアリングがお楽しみ頂けます。
 お気軽にソムリエへご相談ください。
 お一人様:11,880円~(サービス料・消費税込)

ホテルアナガがブルーシーフードパートナー (*1)に認定

ホテルアナガでは、淡路島の恵みである魚介類を始めさまざまな食材をお届けしています。
この豊かな恵みも、近年は、温暖化や気候変動、乱獲により、一部の魚介類は減少の一途をたどっています。
ホテルアナガは、次世代の子供たちに、美味しい淡路島の魚介類をお届けできるように、積極的にブルーシーフードパートナーとして海洋自然保護に貢献していきます。

(*1)ブルーシーフードパートナー
ロックフェラー&カンパニー会長で、ロックフェラー家次期当主の ディビッド・ロックフェラーJr.によって設立されたNPO団体 セイラーズフォザシー(Sailors for the Sea)が推奨するプログラム。海洋自然保護を、教育を通して地球環境保全することを目的とする。豊富な漁獲量でおすすめの魚介類を「ブルーシーフードガイド」に掲載されたガイドラインで1品以上提供をしているレストラン、ホテル。
 >> ブルーシーフードパートナー

鳴門鯛(マダイ)のカルパッチョ スダチと藻塩と共に
ブルーシーフードディナーの一例
鳴門鯛(マダイ)のカルパッチョ スダチと藻塩と共に


伊勢海老(イセエビ)のサラダ アメリカ風ソースで
ブルーシーフートディナーの一例
伊勢海老(イセエビ)のサラダ アメリカ風ソースで


蒸し鮃(ヒラメ)とマッシュルーム ヘルモットソース仕立て
ブルーシーフートディナーの一例
蒸し鮃(ヒラメ)とマッシュルーム ベルモットソース仕立て


ディビット・ロックフェラーJr.会長ご夫妻と前田総料理長
ホテルアナガにご宿泊された ディビット・ロックフェラーJr.会長ご夫妻と前田総料理長


ロックフェラー様サイン
ディビット・ロックフェラーJr.会長ご夫妻からのメッセージ

(訳)
ホテルアナガの素晴らしいサービスに感謝します。
渦潮クルーズ、瀬戸内海を望める快適なスイートルーム、
そして、前田総料理長による見事なブルーシーフードディナー、すべて素晴らしい!
また、お会いしましょう。

ディビッド&スーザン


※ブルーシーフードディナーに関しましては、ホテルまでお問い合わせ下さい。

旬の食材を盛り込み淡路島の恵みをお愉しみいただくランチ。
淡路島は環境に恵まれた食材の宝庫です。地元で獲れる魚介類を始めさまざまな食材の旬をお届けいたします。
その時季のおすすめ食材を厳選し料理に盛り込みます。四季折々の素材が持つ旬の旨味を堪能下さい。

◇テイスティングランチ
 可愛らしい一皿に加え、お好みで選べる前菜一品と魚料理と肉料理も味わえるフルコースランチ。
 鳴門海峡の眺めと共に優雅なランチタイムをお楽しみいただきます。
Tasting_Lunch MENU
・本日の可愛らしい一皿
・アオリイカのマリネを軽く炙りでグリーンサラダと共に
  または
 ゆっくり火入した豚フィレ 根菜と林檎のティアン仕立て
・さごしのムニエール 白菜の素揚げとア・ラ・クレーム、南仏風タプナードソース
・仔牛のバロティーヌ ドーフィネ風ポテトグラタン、
            茸のデュクセル、マデラ酒ソース
・焼き林檎のオープンアップルパイ バニラアイスクリームと共に
  または
 つぶつぶ栗のマロンロールケーキ カシスオレンジのソルベ添え
・お好みの温かいお飲み物
  4,500円(税サ込)


◇セットランチ
 前菜一品とメインディッシュ一品をお選びいただける、カジュアルなランチコース。
pre-fixe_lunch2 MENU
・アオリイカのマリネを軽く炙りでグリーンサラダと共に
  または
 ゆ
っくり火入した豚フィレ根菜と林檎のティアン仕立て
・さごしのムニエール白菜の素揚げとア・ラ・クレーム、南仏風タプナードソース
  または
 仔牛のバロティーヌドーフィネ風ポテトグラタン、
            茸のデュクセル、マデラ酒ソース
・焼き林檎のオープンアップルパイ バニラアイスクリームと共に
  または
 つぶつぶ栗のマロンロールケーキ カシスオレンジのソルベ添え
・お好みの温かいお飲み物
  3,000円(税サ込)



*仕入れの都合により内容が異なることがあります。

 ○ご予約・お問い合せ ホテルアナガ 0799-39-1111

「全国版 ペットと泊まる素敵な宿 2017 」(11月2日発売)にて
4月1日オープンのドギー・ヴィラ&ドギー・ガーデンをご紹介頂きました。

日本国内のペットを連れてお出かけ出来る宿泊施設の紹介誌で、
関西周辺の宿のコーナー「愛犬と優雅な滞在を実現するラグジュアリーな島のホテル」として掲載頂きました。
淡路島で自身の別荘のようにお過ごしいただけるドギー・ヴィラで愛犬と共に優雅なシーサイドリゾートをお楽しみください。
ホテルアナガ 11月のおすすめデザート


ホテルアナガの月替わりおすすめデザートです。
■1階 ロビーラウンジにてご用意いたしております。

11月のデザートセット

栗のロールケーキとカシスオレンジのシャーベット添え


アナガ特製のふわふわ生地に包まれた栗の程よい口当たりと力強い風味は、深まる秋を感じさせてくれます。
別添えのカシスシャーベットはオレンジを加える事で爽やかな酸味が楽しめる大人の味わいへ。
秋の味覚「栗」を使ったロールケーキとシャーベットを是非、お楽しみ下さい。

デザートとお飲み物
¥1,800

1階ロビーラウンジでは、月替わりでパテシエ自慢のアナガスイーツを、お楽しみいただいております。


TESLA バッテリーチャージャー
  ○スタンド式 バッテリーチャージャー 単相200V(20A)
  ※米国テスラモーターズ テスラ専用充電器を設置
  テスラコネクター1台、6kWまで


【EV・PHEV充電用】屋外コンセント

 ■バッテリーチャージャー・屋外コンセントご利用に関してのご案内
  ・ご利用はホテルアナガ施設ご利用の方に限らせて頂きます。
  ・TESLAのバッテリーチャジャーと屋外コンセントは同時にご利用頂けません。
  ・ご利用をご希望の場合は、あらかじめホテルまでご連絡をお願いいたします。
  ・お問合せは、ホテルアナガ 0799-39-1111まで

ホテルアナガ 10月のおすすめデザート


ホテルアナガの月替わりおすすめデザートです。
■1階 ロビーラウンジにてご用意いたしております。

10月のデザートセット
Tarte de Potiron et Glace cannelle
かぼちゃのタルトとシナモンアイス添え


高く澄み渡った秋空を眺めるひとときに大人のスイーツを。

アーモンドクリームにかぼちゃをねりこみサクッと焼き上げたタルトに、
熟成させ甘み豊かなかぼちゃのクリームのほのかに香るラム酒が大人のデザートへ。
さっぱりとしたシナモンアイスと共に優雅なティータイムはいかがでしょう。

デザートとお飲み物
¥1,800

1階ロビーラウンジでは、月替わりでパテシエ自慢のアナガスイーツを、お楽しみいただいております。