■夕食　17:30～21:30（L.O.19:30）
◆『カドー・ドゥ・ラ・メール』　【フランス料理】
食材の宝庫「淡路島」旬の素材をアナガ風フランス料理にアレンジ。
海の幸、山の幸を一皿一皿、華やかにお届けいたします。
◇メニュー例
・キノコを詰めた北坂卵
　ジビエ蓮根
　地魚のタルタル　サフラン風味
・真鯛のポーピエット
・マナガツオ　長ネギ　紫蘇
・“250℃で50min焼きしめたスペシャリテ”
　鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き
・淡路ビーフ・サーロインのロティ　秋ナス添え
　黒大蒜ソース
・手毬柿
・エルダーフラワーのパンナコッタ
・小さな焼き菓子

天候、仕入れ状況により一部メニューを変更する場合がございます。

※日程・時間帯によっては込み合う恐れがございます。
※ご希望のお時間をお知らせください。

　■朝食　 7:00～10:30（L.O.10:00）
　ご朝食は和食、洋食のいずれかでセットメニューをご用意いたしております
◇カドー・ドゥ・ラ・メール（洋食）
　※淡路島産100％みかんジュース、島サラダ、淡路島プレミアムヨーグルトが健やかな目覚めに。
　　選べる卵料理など、その日の気分でお気に入りの朝食を、人気の「エッグ・ベネディクト」がお目当てのお客様も。

◇日本料理阿那賀（和食）
　丁寧に炊きあげた「淡路産にこまる」のごはんと朝粥はやさしい味わい。
　放し飼い卵の出汁巻き玉子、旬魚の一夜干し、自家製わかめの佃煮など素材にとことんこだわった淡路島の滋味あふれる朝膳です。

■ご案内■
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　お食事付のプランでございます。アレルギー食材等はお申し付け下さいませ。
　内容を変更させていただきます。
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■公式ＨＰインターネット予約特典■　　施設利用補助券　お一人様1,000円分
　※補助券は、宿泊料金にはご利用いただけません。
　　各レストラン、ＳＨＯＰ等の施設利用時にご提示くださいませ。
　（施設利用補助券はチェックイン時にお渡しさせていただきます。）
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※ご案内のメニュー例は、現在提供のメニューを掲載させていただいております。
　実際のご宿泊日によりメニュー内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
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