2023年8月31日 [ イベント , カドー・ドゥ・ラ・メール ]
ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2023
「カドー・ドゥ・ラ・メール」も参加いたします!
フランス生まれのグルメイベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」は今年で13年連続開催。
全国各地から約500店ものフレンチレストランが参加しています。
テーマは「日本の食文化を応援!トレ・ボン 日本のテロワール」
豊かな自然条件に恵まれ、山海の幸あふれる日本ですが、
さらに季節ごとの、またその土地での産物も加わって綾なす食材が世界からも注目されています。
食材の宝庫「淡路島」から、秋の食材を使い、ランチ・ディナーをイベント特別価格でお楽しみ頂きます。
■開催期間:2023年9月22日(金)~2023年10月15日(日) 24日間
■レストラン:カドー・ドゥ・ラ・メール(フランス料理)
■スペシャルコースメニュー
〇11:30~13:30(ラストオーダー)
<フランスレストランウイーク ランチ>
・ちいさな紫蘇の葉を纏ったボウゼ サルサ・プロヴァンサル
・椎茸ファルシーと茸のポタージュ
・鱧のムニエル 発酵トマトのソース・アメリケーヌ
・洲本産雪姫ポークのグリル 島の秋野菜と共に
・無花果のコンポートとパンデピス
◇ランチ 5,000円(税サ込)
〇17:30~19:30(ラストオーダー)
<フランスレストランウイーク ディナー>
・キノコを詰めた北坂卵
ジビエ蓮根
地魚のタルタル サフラン風味
・真鯛のポーピエット
・マナガツオ 長ネギ 紫蘇
・洲本産雪姫ポークのグリル 島の秋野菜と共に
・手毬柿
・エルダーフラワーのパンナコッタ
◇ディナー 8,000円(税サ込)
🔗ダイナースクラブ フランス レストランウイーク2023公式サイト
〇詳しくはお問い合せ下さい。 ホテルアナガ 0799-39-1111