春の歓送迎会シーズンに向け特別なお食事会のお手伝いが出来ればと
「カドー・ドゥ・ラ・メール」、「阿那賀」の料理がお楽しみいただける
和洋折衷メニューをご提案させていただきます。

春は卒業や入学、入社などイベントが多数催される季節。
旅立つ方に感謝を伝えるはなむけの会、新しく迎える方との親睦の席に、
いつまでも心に残る「春の宴」のお手伝をさせていただきます。

ご用意いたしましたプランは各料理のスタイルにフリードリンク付きの特別プラン。
カジュアルな雰囲気でご利用いただける和洋折衷卓上ブッフェスタイル。
また、和洋折衷会席やフランス料理、日本料理のフルコース等、ご希望のスタイルでご利用いただけます。
是非この機会に、ホテルの上質なお料理とサービスにて思い出深いパーティー企画のご相談をお待ちしております。


　カジュアルに楽しむ　和洋折衷の卓上ブッフェスタイル
・和洋折衷卓上ブッフェ+フリードリンク
　（和食）
　前　菜：煽り烏賊と筍の木の芽和え・淡路島牛乳豆腐・春野菜浸し
　造　里：旬魚の盛り合わせ
　炊　合：焚き合わせ
　食　事：鯛飯　赤出汁　香の物
　（洋食）
　前　菜：島のシャルキュトリーサラダ　オニオンドレッシング添え
　パスタ：サクラマス檸檬クリームの生パスタ
　魚料理：アナガ風ブイヤベース
　肉料理：淡路鶏&雪姫ポークのロースト
　ﾃﾞｻﾞｰﾄ：フルーツ＆ハーブゼリー・プティタルト・ガトーショコラ

【オプション】各料理のグレードアップ１つにつきお一人様+¥1,500
　■造り：伊勢海老姿造り追加　　■肉料理　　⇒ローストビーフ
　■鯛飯　⇒握り鮨屋台　　　　　■スイーツ　⇒贅沢スイーツ


　春の淡路島五大味覚を堪能する和洋折衷会席コース
・和洋折衷会席コース+フリードリンク
　前　菜：むし鮑肝ソース掛け、淡路島牛乳豆腐、足赤海老と春野菜の桃酢掛け
　ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ：北坂卵の雲丹ムース詰め、蛸のフリット
　椀　物：虎魚の清汁仕立て
　造　里：桜鯛と地魚の盛り合わせ
　魚料理：鰆のグリルと菜の花　コトリヤード
　肉料理：淡路ビーフのロースト
　御　飯：穴子押し鮨と生しらすの磯辺鮨　赤出汁
　ﾃﾞｻﾞｰﾄ：イチゴのモンブラン


・フランス料理（コース）+フリードリンク
　旬の素材をアナガ風フランス料理にアレンジ。
　海の幸、山の幸を一皿一皿、華やかにお届けいたします。

・日本料理（会席）+フリードリンク
　日本料理 阿那賀から厳選素材を盛り込み大切に仕上げた
　一品一品とこだわり土鍋御飯をお楽しみいただきます。

　　⇒ご予算に応じ料理のグレードアップも承ります。


　ビール、ワイン（白・赤）、日本酒（冷・温）、焼酎（麦・芋）
　ウイスキー（水割り・ハイボール）、ジントニック、カンパリソーダ
　オレンジジュース、リンゴジュース、ブドウジュース、ウーロン茶、コーラ
　ジンジャーエール、ノンアルコールビール
　ノンアルコールカクテル（カシスソーダ・シャーリーテンプル）


　※表示料金にはサービス料が含まれます。別途消費税を頂戴いたします。
　※プランご利用の制限時間は2時間（120分）となります。
　※仕入状況により、料理内容を変更する場合がございます。
　※15名様以上でご利用ください。
　※送迎バスに関してはお問い合わせください。