2017年10月21日 [ カドー・ドゥ・ラ・メール ]
ウイークエンド・フリーフローシャンパン ~November~
◆デュヴァル=ルロワ・ブリュット・レゼルヴ・ピュール・シャルドネ
デュヴァル=ルロワは、1859年設立の革新的に質を追求し続けるメゾンです。
独立家族経営で200ha所有の一級・特級畑はシャルドネが中心でワインは繊細さと気品の中に力強い個性が光っています。
デュヴァル=ルロワは、文化活動の支援にも熱心で日本では若手ソムリエスカラシップのスポンサーにもなっています。
■開催:11月の週末ランチタイム
■内容:デュヴァル=ルロワ・ブリュット・レゼルヴ・ピュール・シャルドネ
こちらのシャンパーニュは、コート・デ・ブランを中心とする10~12の村の葡萄を使用し、
白い花や柑橘とイチジクのアロマ、軽やかなアタックでソフトな酸と果実の純粋な甘みが舌の上で滑らかに溶け込み、
フルーティーで繊細なフィニッシュが特徴です。
乾杯からデザートまでお楽しみ頂けます。
■料金:お一人様12,000円(サービス料・消費税込) (2時間制)