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2016年1月24日 イベント

クッキングサロン&スペシャルランチ  Vol.6

2016cooking


ホテルアナガの料理を、ご家庭で簡単にお作り頂くためのクッキングサロン。
講習会の後にはその日のメニューをスペシャルランチとしてお召し上がり頂きます。作り方を見るだけではなく、味覚でも学べる嬉しいクッキングサロンです。料理長やホテルスタッフとの会話と共に、愉しい時間をお過ごしください。

・内容:各テーマにそった料理の講習会 計5回
・時間:10:10~14:00 頃 ※ 講習会と食事 ⇒ 自由解散
・場所:ホテル内施設にて講習会。  その後、各レストランで食事。
・定員:約20名様
・料金:各回 ¥7,000(サービス料・消費税込)
    料金に含まれるもの:講習会・ランチ・ワンドリンク
 ※講習形式となります。筆記具をご用意ください。
 ※希望する1回のみのご参加よりお申し込みいただけます。

 ★クッキングサロンスケジュール★
 ■第1回 -洋食- 2/16(火)
 ○フランス料理講習『 心も温まるフランス料理 』冬の野菜をたっぷりと
 ○ランチ:魚介のキッシュ、小エビのアメリケーヌソース、ポ・ト・フー、リンゴのローストミルフィーユ
 ○旬野菜のワンポイントレッスン! 〔 リンゴ 〕

 ■第2回 -和食- 3/9(水)
 ○日本料理講習『 春のおもてなし料理 』旬の素材でおもてなし
 ○ランチ:八寸盛り、椀物、天婦羅・春野菜と旬の魚、桜鯛ご飯・赤だし、水菓子
 ○旬野菜のワンポイントレッスン! 〔 レタス 〕

 ■第3回 -洋食- 4/13(水)
 ○イタリア料理講習『 春爛漫のイタリアン 』グラッチェ、ポレンタ、バルサミコ
 ○ランチ:サーモンとモッツァレラのサラダ、春野菜のミネストローネ、仔牛のミラノ風、ドルチェ
 ○旬野菜のワンポイントレッスン! 〔 バジル(ハーブ) 〕

 ■第4回 -和食- 5/17(火)
 ○日本料理講習 『 初夏の日本料理 』定番を本格的に
 ○ランチ:本日の刺身、椀物、焼き物、天婦羅冷やしうどん、水菓子
 ○旬野菜のワンポイントレッスン! 〔 筍 〕

 ■第5回 -洋食- 6/23(木)
 ○フランス料理講習 『 夏のフランス料理 』あっという間にフルコース
 ○ランチ:
  鱧のサラダ、コンソメゼリースープ、蛸のムニエル、ポークポッシェ・ラヴィゴットソース、フルーツゼリー
 ○旬野菜のワンポイントレッスン! 〔 ズッキーニ 〕


 ◎ホテルアナガのクッキングサロン◎ 楽しい7つの特典!
 1:レシピと料理写真:その日のレシピと合わせて、料理写真をご用意いたします。
 2:野菜のワンポイントレッスン:ためになる旬野菜の情報を野菜ソムリエがお伝えいたします。
 3:ワンドリンク:お食事の際に料理と合わせたドリンクをご提供いたします。
 4:音楽:講習やお食事と一緒に素敵な音楽もお楽しみ下さい。
 5:お土産:毎回の講習に因んだプレゼントをご用意しております。
 6:全5回のうち、3回以上ご参加の方:ペアケーキセット券プレゼント
 7:全5回一括(¥35,000)お申込みの方:特典⑥に加えて『ペアランチ券』をプレゼント

  ご予約・お問い合わせは 0799-39-1111 info@hotelanaga.co.jp まで