4月8日よりスタート！
各月にお楽しみいただける旬の食材を盛り込み淡路島の恵みをお愉しみいただくランチ。
淡路島は環境に恵まれた食材の宝庫です。地元で獲れる魚介類を始めさまざまな食材の旬をお届けできます。
「カドー・ドゥ・ラ・メール」、「日本料理 鮨　阿那賀」の各料理長が、その時季のおすすめ食材を厳選し
料理に盛り込みます。四季折々の素材が持つ旬の旨味を堪能下さい。

場所：カドー・ドゥ・ラ・メール
　　：日本料理　鮨　阿那賀
時間：11時30分～14時00分（ラストオーダー）
料金：お一人様3,000円（サービス料・消費税込）


◆カドー・ドゥ・ラ・メール
◇デジュネ・ド・リル（島）
前菜２種よりお選びいただきます。
タコと春野菜のペンネ　アンチョビ風味　
メイン料理（魚料理、または肉料理）
おすすめデザートの盛り合わせ
コーヒー、紅茶、またはハーブティー


◆日本料理　鮨　阿那賀
◇『阿那賀の卯月』
三　連：新子釜揚げ　漬物　法蓮草　玉〆
塗　箱：木の芽味噌和え　白身焼物　野菜酢漬け　花弁百合根　蕨烏賊　白和え
　　　　ふるせ天婦羅　玉葱天婦羅　淡路もずく　桜の花長芋
造　り：お刺身サラダ仕立て　針野菜　かりかりきなこ　ぽん酢
食　事：筍ご飯
椀　物：清まし汁
コーヒー


　○ご予約・お問い合せ　ホテルアナガ　0799-39-1111

ホテルアナガの月替わりおすすめデザートです。
■１階　ロビーラウンジにてご用意いたしております。

４月のデザートセット
Gâteau aux Agrumes et Crumbre avec Glace au Miël
柑橘の温かいクランブルケーキ　ブロッサムハニーのアイス添え

金柑（淡路産）などの柑橘類と、クランブル生地を合わせ焼き上げたバターケーキに
スッコットランド産・ブロッサムハニーを使用した、滑らかな食感のアイスクリームを添えました。
冷たいアイスクリームが温かいケーキの風味を一層引き立てます。
特製柑橘ソースと共にお召し上がりください。

デザートとお飲み物
￥1,782 (1,500)

１階ロビーラウンジでは、月替わりでパテシエ自慢のアナガスイーツを、お楽しみいただいております。

ホテルアナガの月替わりおすすめデザートです。
■１階　ロビーラウンジにてご用意いたしております。

３月のデザートセット
Parfait aux Pistaches et Fraises Granité
ピスタチオのパルフェと苺のグラニテ

ピスタチオナッツの香ばしさと、フランボワーズの酸味を合わせたパルフェに、
新鮮ないちごを使用したグラニテを取り合わせました。
濃厚なパルフェと甘酸っぱい苺のハーモニーをお楽しみください。

デザートとお飲み物
￥1,782 (1,500)

１階ロビーラウンジでは、月替わりでパテシエ自慢のアナガスイーツを、お楽しみいただいております。