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2024年4月の記事一覧

お届け可能期間:令和6年6月2日~10月14日
『淡路島の旬彩便』は、淡路島の新鮮な「鱧」を、お家で手軽に楽しむ贅沢な「鱧鍋セット」の産地直送便。

淡路島の鱧(モハ)は、新鮮な海流と豊富な餌に恵まれ、
梅雨時期からは徐々に脂がのり身がふっくらし始めさらに旨味が増してきます。
鱧と相性抜群の淡路島玉ねぎをはじめ、白菜、白葱、豆腐、椎茸など、新鮮な食材をふんだんに使用しており、おろし生姜や薬味までの副菜まで揃いクール便でお届けするため、鱧の新鮮さと旨味をそのままご自宅でお受け取りいただけます。日本料理阿那賀の味を、是非ご家庭でもお楽しみください。
★おすすめポイント★
1.美味しさそのまま直送便:クール便でお届けするため、鱧の新鮮な風味がそのまま。
2.手間いらずの鍋セット:副菜まで揃えたフルセットで、すぐに鍋が楽しめます。
3.お届け指定可:ご希望の日に配達されるので、イベントやお祝い事にも最適。
4.贈り物にも最適:化粧箱入りで、見た目にも美しい贈り物に。

■夏から秋の旬彩便『淡路島のごちそう鱧三昧』**************************
鱧の落とし・鮨・鍋と三種の味がお楽しみいただける ごちそう鱧づくしのセット
淡路島からお届けする旬彩便は、副材まで全てが揃った、手間いらずのお取り寄せ鍋セットです。
旬彩便【淡路島のごちそう鱧三昧】(2~3名様分)
 ■商品内容■(二段化粧箱入り)
 ①鱧落とし 鱧鮨 がり 合わせ梅肉 酢味噌 煮つめ
 ②鱧 白菜 白葱 玉葱 青味野菜 豆腐 榎茸 椎茸
  焼餅 酢橘 わかめ麺 おろし生姜 焼き骨
 『阿那賀』特製濃縮出汁 追い鰹パック

 【料金】1セット2~3名様分:26,900円(消費税込)
  ※クール便の宅配料金が含まれております。


■淡路島の夏の彩り『鱧鍋セット』*********************************
鱧と淡路島玉ねぎの旨みを引き立てる阿那賀特製ダシの絶品鍋セット
淡路島からお届けする旬彩便は、副材まで全てが揃った、手間いらずのお取り寄せ鍋セット
おてがるに「鱧鍋」が、ご自宅でお楽しみいただけます。
淡路島の夏の彩り『鱧鍋セット』(2名様分)
 ■商品内容■(一段化粧箱入り)
 ①鱧 白菜 白葱 玉葱 青味野菜 豆腐 榎茸 椎茸
  焼餅 酢橘 わかめ麺 おろし生姜 焼き骨
 『阿那賀』特製濃縮出汁 追い鰹パック

 【料金】1セット2名様分:14,500円(消費税込)
  ※クール便の宅配料金が含まれております。


■賞味期限:商品到着日(当日以内)
※当商品は生ものです。お召しあがりになる日程にてご予約ください。
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 ■ご自宅で楽しむ淡路島の鱧鍋セット ~絶品お家ごはん~■
 産地直送・お取り寄せグルメ商品として「淡路島の旬彩便」をお届けいたします。
 季節折々に届く旬の素材を使うご当地グルメをお楽しみください。
 ○淡路島の旬を届ける 旬彩便:オンラインショップ ⇒ 【阿那賀(淡路島の旬彩便)】
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●○ふるさとチョイスでお選び頂ける返礼品を登録いたしております○●
ふるさとチョイス


阿那賀の味がご家庭でお楽しみいただける「淡路ビーフ」しゃぶしゃぶ鍋セット
日本料理『阿那賀』にて、 おすすめ素材を楽しむ鍋コースとして好評をいただいております
『淡路ビーフ』のしゃぶしゃぶ鍋を、副材も併せてそのままご自宅へお届けする、
手間いらずの 絶品淡路ビーフのお取り寄せしゃぶしゃぶ鍋セットをご用意いたしました。
淡路ビーフしゃぶしゃぶはもちろんですが、最後にわかめ麺までお楽しみいただける贅沢な『淡路ビーフしゃぶしゃぶ鍋セット』を是非ご堪能ください。

■厳選ブランド牛を食べ比べ!『淡路ビーフしゃぶしゃぶ鍋』********************
2種の部位を食べ比べする淡路ビーフしゃぶしゃぶ!
淡路島からお届けする旬彩便は、副材まで全てが揃った、手間いらずのお取り寄せ鍋セット
おてがるに「淡路ビーフしゃぶしゃぶ」が、ご自宅でお楽しみいただけます。

【淡路ビーフ しゃぶしゃぶ鍋セット】食べ比べ 特選霜降りサーロイン/濃厚赤身肉 (2~3名様分)
■商品内容■
淡路ビーフサーロイン200g・淡路ビーフ赤身肉200g
白菜、白葱、豆腐、えのき、椎茸、青味野菜、餅、わかめ麺、出汁用昆布 
酢橘(紅葉おろし、玉葱ペースト、刻み青葱、刻み白葱、卸し生姜)
特製ポン酢、特製胡麻だれ、特製うどんつゆ
料金 1セット2名様分:26,900円(消費税込)
◆クール宅急便送料込み◆

■賞味期限:商品到着日(当日以内)
※当商品は生ものです。お召しあがりになる日程を配送日時でご指定ください。

■「淡路ビーフ」しゃぶしゃぶ鍋セットのお申し込みは
 淡路島の旬を届ける 淡路島の旬彩便:ネット予約 ⇒ 阿那賀(テイクアウト)

テレビ朝日「食彩の王国」にてご紹介いただきました。
テレビ朝日系列(関東ローカル)にて放送「食彩の王国」にてご紹介いただきます。

『食彩の王国』は“食”に関する現代社会の志向・ムーブメントを、
「食材」という切り口を集約して映像展開する21年も続く長寿番組です。

ホテルアナガが取材いただき次回放送となる「食彩の王国」ですが、
この度、クローズアップされた食材は『淡路島 えびす鯛』です。
淡路島は古くから「御食国(みけつくに)」として皇室や朝廷に食材を納めてきました。
中でも鯛は皇位継承に伴う大嘗祭に供える特産物として、大正、昭和、平成、令和と四代にわたり丸山漁港より「干し鯛」を献上してきました。

その丸山漁港で伝統漁を継承する“網漁”の名人 橋野親子の元を島岡料理長が訪ね、
えびす鯛の魅力を再認識し、インスピレーションから生れる新作料理にチャレンジいたしました。

放送では、どのような料理に仕上がるのかをお楽しみください。
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■放送日 ■日程:2024年 4月6日(土)
■時間:午前9:30~
■内容:<淡路島 えびす鯛>
 ※テレビ朝日(ANB)にて放送(関東ローカル放送)
 番組公式サイト:【食彩の王国】バックナンバー
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