総料理長 前田慎也が7 年連続開催するコラボ企画。
2017 年2 月14 日：男性から女性へ12 本の赤いバラとディナーを贈るプラン。

企画：ホテルアナガ【フラワー・バレンタイン・ディナー　～ DOZEN ROSES ～】
期間：2017 年2 月14 日（火）
場所：ホテルアナガ　フランス料理「カドー・ドゥ・ラ・メール」
料金：バレンタイン・ペアディナー　お二人様30,000 円（税サ込）
　　　※乾杯のシャンパン、DOZEN ROSES（バラ12 本）含む
　　　○特別バレンタインディナー
　　　・小さなおつまみをひと口で
　　　・シェフからの可愛らしい一皿
　　　・太刀魚の低温コンフィ　炙りで　西洋わさびの雪見仕立て
　　　・赤舌平目のムニエール　サフランと香味野菜のフュメ　ペイザンヌ風
　　　・炭火で仕上げた淡路ビーフ　サーロイン　白菜のア・ラ・クレームと春菊のクーリー
　　　・デザート前のお愉しみ
　　　・マスカルポーネとエスプレッソ　ティラミス風　クランブルとチョコレートで香ばしく
　　　・お好みのオリジナル・チョコレートと温かいお飲み物を

　　　ワインペアリング　お一人様6,000 円（税サ込）
　　　バレンタイン・ペアステイプラン　お二人様1 泊2 食付　62,000 円～（税サ込）
　　　　⇒詳しくはこちら　フラワーバレンタイン　～DOZEN ROSESを添えて～

淡路島のオーベルジュ。大切な方と、美食とバラの特別ディナーを楽しんでいただく企画。
「カドー・ドゥ・ラ・メール」（海からの贈り物）から日本のバレンタインデーをより大人の文化へ。

◇フラワー・バレンタイン
日本におけるバレンタインデーは、「女性から男性へチョコレートで愛を伝える日」とされ久しいですが、
世界におけるバレンタインデーは、男女がお互いに愛や感謝の気持ちを伝えあう日なのです。
本来のバレンタインデーの姿である、“男女がお互いにLOVE を伝え合う” という美しく温かいコミュニケーションを、フラワーギフトを通じてお手伝いいたします。LOVE にあふれた心温かな一日になるよう「男性から女性に花を贈る2 月14 日」に、男性の花贈りを応援いたします。（花の国日本協議会）
　　⇒【公式】フラワー・バレンタイン：イベント紹介ページ

◇バレンタイン・ディナー
食材の宝庫「淡路島」から大人のバレンタイン・ディナーをお二人へ。
男性から女性へ愛や感謝をこめて花（1 本1 本に愛の意味を込めたDOZEN ROSES=12 本のバラ）を贈り、そして素敵なディナーを共に楽しんでいただくこの企画。前菜から始まりメイン料理、デザートへと続く中、全７皿の各料理に合わせておすすめのワインペアリングもご用意。ゆっくりとお過ごしいただけるよう私たちは、フラワー・バレンタイン・ディナーとしてお手伝いをさせて頂きます。

是非、「2 月14 日」を、男性から女性に花を贈る日として、お互いの感謝の気持ちを伝え合い幸せに満ち溢れる大人のバレンタインデーにしていきませんか？