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テレビ朝日「食彩の王国」にてご紹介いただきます。第2弾!
昨年4月の放送に続き今回3月22日放送予定!
テレビ朝日系列(関東ローカル)にて放送「食彩の王国」にてご紹介いただきます。

ホテルアナガが取材いただき次回放送となる「食彩の王国」ですが、
この度、クローズアップされた食材は『淡路島のたまねぎ』です。
「春の美味!淡路島の新たまねぎ 〜絶品 島グルメ〜」
3月といえば人気の新たまねぎが登場する季節です!
今回は、料理長の島岡が原田兄弟のたまねぎを使った新作フレンチに挑戦いたします。
新たまねぎの甘さとみずみずしさを存分に引き出した一品。
さらに、原田さんが特殊技術で熟成させたたまねぎの深い甘みを生かしたフレンチも登場。
果たして、どんな絶品料理が誕生するのでしょうか?お楽しみに!

『食彩の王国』は“食”に関する現代社会の志向・ムーブメントを、
「食材」という切り口を集約して映像展開する21年も続く長寿番組です。
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■放送予定日:2025年 3月22日(土)
■時間:午前9:30~
■内容:<淡路島のたまねぎ>
 ※テレビ朝日(ANB)にて放送(関東ローカル放送)
 番組公式サイト:【食彩の王国】
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原田青果: 中嶋農法ミネラル栽培玉ねぎ 公式HP🔗
2025年4月 愛犬と過ごす 新たなラグジュアリールームが誕生します。
2025年4月に愛犬と同室滞在ができるラグジュアリールームを新たにオープンいたします。
これまでご好評いただいている「ドギー・ヴィラ」に新たな1棟が加わり1日最大4組の受け入れが可能に。
また、ホテルで唯一瀬戸内海を一望できるビューバス付きの客室として登場いたします。
淡路島でのリゾートステイを、愛犬家の皆さまへ、さらに特別なものとしてご提案いたします。

■新「ドギー・ヴィラ」の魅力
1. ドギー・ヴィラ初!絶景を楽しめるビューバス
瀬戸内海を一望できる贅沢なバスルームでは夕日を眺めながらのバスタイムも。
バスルームにはアメリカ・KOHLER社製の広々バスタブを採用し、
マイクロバブルバスユニットと合わせることで白濁の湯を生み出す圧倒的な泡の量が、
リラックス効果・うるおい効果・入眠サポートなど、心も身体も癒されるバスタイムを演出します。
また、浴室にはホテルアナガオリジナルのタイルを施し、遊び心もプラス。

2. ここでしか撮れない! 特別なフォトスポットに
日本初導入!ハリウッドセレブ御用達の豪華わんちゃんソファーが登場予定(6月)。
愛犬との思い出に、アナガでしか撮れない特別な一枚を。
(※日本正規代理店調べ)

3. 広々とした約80m2の室内には愛犬に優しいベルギー製フロアタイル(サンゲツ/ココフロア)を採用し愛犬と安心して過ごせるリゾートステイを実現。
その他、室内空間を活かし、カウンターシンクにバルミューダ製電子レンジ&ポットを設置する等、
滞在中の快適さを追求した客室となります。


ご宿泊予約は2025年3月中に予約受付を開始いたします。
詳しくは、HP内にて再度ご案内をさせて頂きます。
新たに誕生するドギー・ヴィラを楽しみにお待ちください。
2025年3月8日 新レストラン誕生「Anaga」
ホテルアナガでは、1987年より営業してまいりました
・フランス料理「カドー・ドウ・ラ・メール」
・日本料理「阿那賀」の2つのレストランを融合し、
新たなレストランとして「Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi」をオープンいたします。

全面リニューアルするレストラン「Anaga」では、
瀬戸内の海と淡路島の大地が育む豊かな恵み「淡路ビーフ、魚介類、地場野菜」
その力強い素材の魅力を最大限に引き出す料理は
フレンチに和のエッセンスを融合させたイノベーティブ・スタイル。
地元の作家たちによる美しい器達と調和した淡路島キュイジーヌを提供いたします。
また、瀬戸内の魚介を丸ごと豪快に調理するスペシャルなコースをお楽しみいただきます。


現在リニューアルオープンに向け準備を行っております。
お客様に喜んでいただけるレストランを目指して取り組んでまいりますので、
これまでと変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

レストランのご案内はこちら
ホテルアナガ:レストラン

◆リニューアルオープン キャンペーンのご案内◆
ご利用日:2025年3月8日(土)~2025年4月30日(水)
リニューアルオープンを記念して3月・4月限定にて10%OFFプロモーション
Table Checkよりのお申込み時にプロモーションコード入力にて予約特典が適用されます。
是非、この機会に新たに生まれ変わったレストラン「Anaga」を体験ください。
レストラン予約プロモーションコード
「 ANAGA2025 」
注文メニューの確認時に、プロモーションコード入力ください。
レストラン「Anaga」予約


◇◆スイートルーム限定プロモーション◆◇
ご利用日:2025年3月8日(土)~4月30日(水)までのご宿泊予約
宿泊予約プロモーションコード
【2025ANAGA】入力で
公式サイト限定予約特典に加え さらに10%OFF!
※最大20%OFF!!
※本館のスイートルーム限定となります。
▶ご宿泊予約はこちら>>>
 お客様各位

 平素より、ホテルアナガをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
この度、ホテルアナガ内レストランでは、より快適な空間と充実したサービス、
そしてまた訪れたい空間、料理をご提供できるよう改装工事を実施する運びとなりました。

 昭和62年より営業して参りましたフランス料理「カドー・ドゥ・ラ・メール」、及び日本料理「阿那賀」は
37年間という長い歴史、時間をこれまで多くのお客様と共に過ごして参りましたが、
リニューアル後は、両レストランの魅力を融合させた1つの新たなレストランが誕生いたします。
改装工事後も引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

 【改装工事に伴う休業期間】
 期間:2025年2月9日(日)~2025年3月7日(金)

 ※期間中、ホテル全館を休業とさせていただきます。
 お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力のほどお願い申し上げます。
 なお、工事期間は状況により変更となる場合がございます。

 営業再開日:2025年3月8日(土)15:00より
 ぜひ新しく生まれ変わったホテルアナガでのひとときをお楽しみください。

 今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

 ホテルアナガ 総支配人

~フレンチstyle~ アナガの忘新年会
一年の締めくくりと、新年の幕開けを彩る忘新年会。
いつもとは違うスタイルで記憶に残る語らいの時間にご利用いただけます。
お料理+フリードリンクに嬉しい特典がセットになったプランをご用意いたしました。

◆ご利用期間◆
2024年12月1日(日)~2025年1月31日(金)
利用時間:2時間制
利用人数:4名様~
※ご利用人数により食事会場が異なります。

◆ご利用料金◆
◎Aプラン 8,000円  →このプランを予約🔗
・真鯛のサラダ仕立て
・鰆のグリル
・鮑のリゾット
・洲本中川原 雪姫ポークのロティ
・特製デザート

◎Bプラン 11,000円  →このプランを予約🔗
・三種の魚介のガルグイユ
・島野菜のパナシェ
・鰆のグリル
・スペシャリテ 鮑の塩釡焼き
・淡路和牛のステーキ 
・特製デザート

◎フリードリンクプラン 4,000
● ワイン(赤・白) ● 瓶ビール ● ウイスキー ● 日本酒 ● ソフトドリンク ● ノンアルコールビール

※プラン特典
・乾杯用スパークリングワイン ※全プラン共通

◆ご予約・お問い合わせ◆ ホテルアナガ 0799-39-1111
プラン案内(PDF)
※表示価格は1名様ご利用の料金です。
※ご案内料金にはサービス料、消費税が含まれております。

淡路島の冬味覚「淡路島3年とらふぐ」阿那賀のプレミアムふくしゃぶ鍋

淡路島の冬を代表する厳選素材「淡路島3年とらふぐ」
通常、養殖とらふぐは2年で市場に出荷されるのですが、「淡路島3年とらふぐ」は鳴門海峡の近くで、さらに1年じっくりと時間をかけて最良の状態に育てられます。また、良質な食事を十分に与えて鳴門海峡のミネラル豊富な潮流が届く福良湾という絶好の環境の中、じっくり育てることにより味わい深いふぐになるのです。
冬限定でお楽しみいただける淡路島ならではのご当地食材をお楽しみください。

淡路島3年とらふぐのお献立紹介
■期間:2024年11月1日(金)~2025年1月31日(金)
■阿那賀のプレミアムふくしゃぶ鍋コース
「阿那賀のふくしゃぶ鍋」は、旨みたっぷりの身をしゃぶしゃぶとして贅沢に使用する他、コースの造里は「薄造り」と「ぶつ切り」をご用意し、一味違う食感をお楽しみいただきます。
絶品グルメ素材「淡路島3年とらふぐ」を余すところなく提供する「阿那賀のふくしゃぶ鍋コース」をご堪能ください。
前 菜:3年とらふぐ煮凍り 炙り鮨
造 里:薄造り ぶつ切り
焼 物:焼き白子 ふぐ七味焼き
鍋 物:ふぐしゃぶしゃぶ ふぐ あら 白子 鮫皮 遠江 野菜色々
揚 物:ふぐ唐揚げ
御 飯:雑炊
香 物:三種
水菓子:本日のデザートより
お一人様:18,500円(税サ込)    ご宿泊プランは ⇒こちらから🔗

■淡路島3年とらふぐ 美福鍋コース
南あわじ市のふぐ鍋では提供に必要な7ヶ条を満たす事で絶品『美福鍋』と認められます。
①「淡路島3年とらふぐを使う」、②「ふぐ皮を鍋の具材に登用」、③「淡路島産レタスを投入」、
④「出汁にもこだわりの地酒」、⑤「自家製ポン酢ジュレを使用」、⑥「箸置きには(淡路瓦)を使用」、
⑦「鍋のシメは(淡路島の米)または、(手延べそうめん)」
以上7ヶ条を厳守した南あわじ冬の味覚!美福鍋をお楽しみください。
先 附:3年とらふぐ煮凍り
造 里:薄造り
焼 物:焼き白子
鍋 物:ふぐ あら 鮫皮 遠江 野菜色々
揚 物:ふぐ唐揚げ
御 飯:雑炊
香 物:三種
水菓子:本日のデザートより
お一人様:15,500円(税サ込)    ご宿泊プランは ⇒こちらから🔗

※上記ご案内料金にはサービス料と消費税が含まれております。

2024年ガーデンプールのご利用期間に関して
まだまだ終わらない夏を満喫! 2024年は9月もガーデンプールが、ご利用いただけます!

【ガーデンプールのご利用時間】
●プール利用時間●
 ご到着日:14:00 ~ 19:00
 ご出発日: 8:30 ~ 11:00

●プールサイドバー (5席) 12:00~17:00
 ※夏期のみ営業(2024/7/13~ 2024/8/31)
  ⇒9月まで限定延長(2024/9/7・9/14~15・9/21~22・9/28)
 ※雨天時は営業を中止いたします

【お客様へのお願い】
・プールを利用する際は、利用に関する同意書の確認と事前提出フォームへのご記入をお願いいたします。
・プール利用にあたりロビーをお通りになる際には上着・履物の着用をお願いします。
・客室に設置しておりますスリッパ・ねまきはプールサイドでご利用になりませんようお願いします。
・他のお客様の迷惑となる様な浮輪・遊具の使用はご遠慮くださいませ。
・幼児1名につき、保護者(18歳以上)の付添いが必要。(水着着用の上、入水)
・中学生以下のお子様がプールを利用する際、保護者の付添いが必要。(水着着用の上、入水)

【ガーデンプールの水質・消毒処理に関して】
 ホテルアナガのプールは、国の衛生基準が定める塩素系消毒処理、採水検査、
 また保健所による検査により安全に運用しております。
・自主検査として、水温、気温、湿度、残留塩素濃度、pH等を検査し記録しております。

 これからもお客様が安心してご利用いただける環境づくりに注力して参りますので、
 皆様のご理解とご協力を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
New!! 大型犬との同室滞在が可能に!    ドギー・ヴィラ317(デラックス)
愛犬との同室滞在型客室「ドギー・ヴィラ317」を大型犬対応可能な一棟貸切の客室として予約受付を開始いたします。
これまでは小型犬・中型犬のみの対応でありましたが、お客様のご要望にお応えし、家族の一員である愛犬と共に過ごす特別なひとときを提供するため、大型犬との滞在も可能とさせていただきます。
滞在いただく「ドギー・ヴィラ317」は、デラックスタイプの客室で寝室とリビングがあり、広々とした空間で愛犬と一緒にリゾートステイを楽しんでいただけます。

【ドギー・ヴィラ317:愛犬のご利用について】
※同室滞在いただけるのは、愛犬のみ(猫・小動物は不可)です。
※大型犬(※30kg程度)の場合は、最大1頭まで同室滞在いただけます。
※小型犬、中型犬(※15kg程度)は最大2頭まで同室滞在いただけます。








◆ドギー・ヴィラ 317 ~デラックス~ 【お部屋詳細】
◆大型犬と同室滞在可能な宿泊プランへ 【ドギー・ヴィラ317のプラン一覧・空室状況】
@awaji_ningyoza から戎さまがアナガに遊びに来てくれました!
戎さまがアナガに遊びに来ていただけましたので、
お酒は程々に、ホテルをご案内させていただきました。

@awajiningyoza 絶景をぜひその目で見に来てください!!👀 #ホテルアナガ #淡路島 #淡路島旅行 #観光 #淡路人形座 ♬ オリジナル楽曲 - 淡路人形座【公式】
約500年の歴史を持つ淡路人形芝居は、大阪の文楽・徳島の阿波人形の元祖でもあります。
淡路人形浄瑠璃は国指定重要無形民俗文化財に指定される伝統芸能の魅力が体感いただけます。
淡路島へ来られたさいには、ぜひ淡路人形座にもお立ち寄りください!
戎さまが、お出迎えしていただけると嬉しいですね!

#淡路人形座 #伝統 #無形民俗文化財 #淡路島#戎さま #ホテルアナガ
お届け可能期間:令和6年6月2日~9月29日
『淡路島の旬彩便』は、淡路島の新鮮な「鱧」を、お家で手軽に楽しむ贅沢な「鱧鍋セット」の産地直送便。

淡路島の鱧(ハモ)は、新鮮な海流と豊富な餌に恵まれ、
梅雨時期からは徐々に脂がのり身がふっくらし始めさらに旨味が増してきます。
鱧と相性抜群の淡路島玉ねぎをはじめ、白菜、白葱、豆腐、椎茸など、新鮮な食材をふんだんに使用しており、おろし生姜や薬味までの副菜まで揃いクール便でお届けするため、鱧の新鮮さと旨味をそのままご自宅でお受け取りいただけます。日本料理阿那賀の味を、是非ご家庭でもお楽しみください。
★おすすめポイント★
1.美味しさそのまま直送便:クール便でお届けするため、鱧の新鮮な風味がそのまま。
2.手間いらずの鍋セット:副菜まで揃えたフルセットで、すぐに鍋が楽しめます。
3.お届け指定可:ご希望の日に配達されるので、イベントやお祝い事にも最適。
4.贈り物にも最適:化粧箱入りで、見た目にも美しい贈り物に。

■夏から秋の旬彩便『淡路島のごちそう鱧三昧』**************************
鱧の落とし・鮨・鍋と三種の味がお楽しみいただける ごちそう鱧づくしのセット
淡路島からお届けする旬彩便は、副材まで全てが揃った、手間いらずのお取り寄せ鍋セットです。
旬彩便【淡路島のごちそう鱧三昧】(2~3名様分)
 ■商品内容■(二段化粧箱入り)
 ①鱧落とし 鱧鮨 がり 合わせ梅肉 酢味噌 煮つめ
 ②鱧 白菜 白葱 玉葱 青味野菜 豆腐 榎茸 椎茸
  焼餅 酢橘 わかめ麺 おろし生姜 焼き骨
 『阿那賀』特製濃縮出汁 追い鰹パック

 【料金】1セット2~3名様分:26,900円(消費税込)
  ※クール便の宅配料金が含まれております。


■淡路島の夏の彩り『鱧鍋セット』*********************************
鱧と淡路島玉ねぎの旨みを引き立てる阿那賀特製ダシの絶品鍋セット
淡路島からお届けする旬彩便は、副材まで全てが揃った、手間いらずのお取り寄せ鍋セット
おてがるに「鱧鍋」が、ご自宅でお楽しみいただけます。
淡路島の夏の彩り『鱧鍋セット』(2名様分)
 ■商品内容■(一段化粧箱入り)
 ①鱧 白菜 白葱 玉葱 青味野菜 豆腐 榎茸 椎茸
  焼餅 酢橘 わかめ麺 おろし生姜 焼き骨
 『阿那賀』特製濃縮出汁 追い鰹パック

 【料金】1セット2名様分:14,500円(消費税込)
  ※クール便の宅配料金が含まれております。


■賞味期限:商品到着日(当日以内)
※当商品は生ものです。お召しあがりになる日程にてご予約ください。
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 ■ご自宅で楽しむ淡路島の鱧鍋セット ~絶品お家ごはん~■
 産地直送・お取り寄せグルメ商品として「淡路島の旬彩便」をお届けいたします。
 季節折々に届く旬の素材を使うご当地グルメをお楽しみください。
 ○淡路島の旬を届ける 旬彩便:オンラインショップ ⇒ 【阿那賀(淡路島の旬彩便)】
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●○ふるさとチョイスでお選び頂ける返礼品を登録いたしております○●
ふるさとチョイス