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2020年5月28日 日本料理 阿那賀

ホテルアナガ 夏を彩る「鱧鍋セット」宅配用

ホテルアナガ 夏を彩る「鱧鍋セット」宅配用
お届け可能期間:令和2年6月11日~9月30日
阿那賀の味がご家庭でお楽しみいただける鱧鍋セット
旬の鱧と淡路島玉葱を是非、ご賞味ください。

御食国(みけつくに)淡路島の夏を代表する高級魚「鱧(ハモ)」 と淡路島の特産「淡路島玉ねぎ」を使った鱧鍋セットのお取り寄せ商品の販売を開始いたします。
淡路島を代表する高級魚「鱧(ハモ)」 は、新鮮な海流と餌となる小魚や甲殻類が豊富な環境で育ち、これからの時期から身が太り始め、脂がのって特に美味しいと食通の間でも特に人気の食材です。
地元の淡路島産玉ねぎとの相性も良く、阿那賀の特製ダシと鱧の旨味が詰まった雑炊がおすすめです。
淡路島の鱧でリッチなお家ごはんをお楽しみください!

◇鱧鍋セット内容◇
鱧、玉葱、レタス、豆腐、粟麩、牛蒡えのき、青葱、椎茸、人参、大根、
『阿那賀』特製濃縮出汁、焼き骨、追い鰹パック

◇料金◇
1セット2名様分:10,800円(消費税込)
※別途送料(クール便)をご負担いただきます。

◇淡路島のべっぴん鱧◇
淡路島の鱧(ハモ)は、頭が小さく胴が太いスタイルと「延縄」と呼ばれる漁で一匹一匹を丁寧に釣り上げるので傷が少なく美しい魚体をしていることから『べっぴん鱧』とも呼ばれています。

■鱧鍋セットのお申し込み
 オンラインショップ ⇒ ANAGA SHOP