2026年1月31日［ Anaga , その他］

2月28日まで！【アナガで味わう、イノベーティブフレンチ】淡路島３年とらふぐの新たな表現へ

～アナガで楽しむイノベーティブフレンチ・淡路島３年とらふぐ料理～
Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi　では、
淡路島の冬を代表する味覚「淡路島３年とらふぐ」を、フランス料理の技法で昇華させた特別コースを提供いたしております。

淡路島の豊かな自然が育んだ３年とらふぐ。
その繊細で奥深い旨味を、フレンチの構築美とともに一皿一皿に表現し、
淡路島の冬の情景を物語のように紡ぐコースへと仕立てました。

一連の料理は、和の記憶に寄り添う懐かしさと、
フレンチならではの新鮮な驚きが静かに重なり合い、心に残る食体験へと誘います。
和の鍋料理とは異なる、一皿ごとの完成度と構成美。
「淡路島３年とらふぐを食べ尽くした」と実感いただける満足感を、
淡路和牛を含む全8品のフルコースでご堪能ください。

◆イノベーティブスタイルで体験する「淡路島３年とらふぐ＆淡路和牛」
「TORAFUGUコース」に、淡路和牛のローストを加え、
淡路島の海と大地の恵みを一度に味わう贅沢な一夜を演出します。
◇Menu◇
・3年とらふぐのフラン
・3年とらふぐのセビーチエ
・3年Tとらふぐの唐揚げ
・3年とらふぐの兜煮
・3年とらふぐのレアムニエル
・3年とらふぐの雑炊
・淡路和牛のロースト
・デザート
◇「淡路島３年とらふぐ＆淡路和牛」付き 1泊2食プラン🔗

ご夫婦の記念日に、ご友人との旅の一夜に。
ホテルアナガのレストランでしか出会えない「唯一無二のふぐ体験」を、ぜひご堪能ください。

2026年1月22日［ Anaga , その他］

ランチタイムの予約制限に関してのご案内

※ランチタイムご予約のご案内（限定制）※

平素よりホテルアナガをご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
2026年2月1日（日）以降、ランチタイムのご利用およびご予約につきましては、
下記のご利用に限定した予約制とさせていただきます。

なお、すでにご予約をいただいているお客様につきましては、
本ご案内の内容に関わらず、これまでどおりご利用いただけます。

【ランチタイムご予約対象】
-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-
・お食い初め・お顔合わせ・法要などの特別なご会食でのご利用：6名様以上
・旅行代理店様を通じた団体・グループでのご利用：15名様以上
-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-
上記条件にて承らせていただきます。

ご利用をご検討中のお客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解を賜りますよう、謹んでお願い申し上げます。

ホテルアナガ
Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi

2026年1月10日［ Anaga , その他］

ホテルアナガの「忘新年会プラン」2025-2026 開催のお知らせ

一年の締めくくり、そして新たな年の始まりを彩る特別な集いに。
ホテルアナガでは、上質な空間で語らいのひとときをお楽しみいただける
忘新年会プランをご用意いたしました。

旬の素材を使ったコース料理に、フリードリンクと乾杯スパークリングの特典をセット。
ご家族やご友人、職場の仲間との集まりに、心に残る時間をお過ごしください。

◆ご利用期間◆
2025年12月1日（月）～2026年2月28日（土）
○ランチ：11:30～15:00（L.O.13:30）
○ディナー：17:30～（一部）/ 19:00～（二部）
利用時間：2時間制
ご利用人数：4名様より
※人数により会場が異なります。

◆ご利用料金◆
◎新忘年会プラン　8,500円　　→このプランを予約🔗
・たっぷり魚介と島野菜のサラダ仕立て
・季節野菜のポタージュ
・瀬戸内鰆のポワレ
・チェリバレー鴨のロースト
・パティシエ特製デザート
　　＊鮑料理の追加　＋2,300円

◎フリードリンクプラン 3,500円
　ワイン（赤・白）／瓶ビール／ウイスキー／日本酒／ソフトドリンク／ノンアルコールビール
　★特典：乾杯用スパークリングワイン付き

◆ご予約・お問い合わせ◆　ホテルアナガ　0799-39-1111
※表示価格は1名様ご利用の料金です。
※ご案内料金にはサービス料、消費税が含まれております。

2025年12月21日［ Anaga , その他 , イベント］

年末年始(2025-2026) 館内イベントのご案内

◆◇ホテルアナガのイベント情報◇◆

　2025年12月31日～2026年1月4日　

◇年越しそば　振る舞い（大晦日）
　年越しそばをラウンジにてご用意いたします。
　一年を振り返り来年への祈願と共に年越しそばはいかがですか
　場所：1階　ロビーラウンジ
　料金：無料(100食)
　時間：17:00～21:00　（お時間内にご来店ください）

■ニューイヤーイベント■　（1/1～1/4）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◇祝膳おせち朝食
2026年のスタートを祝う特別和朝食をご用意いたします。
　料金：祝膳おせち朝食:6,500円（税サ込）
　時間：7:00～9:30（要予約）

　・お屠蘇
　・伊達巻　黒豆松葉
　・紅白なます
　・昆布巻き
　・田作り　数の子　栗きんとん
　・胡麻豆腐
　・牛肉有馬煮
　・温度卵
　・鰤大根
　・鰆焼き霜　横輪
　・鯛 / 玉葱天婦羅
　・御飯
　・雑煮

■ニューイヤーランチ（1月1日～4日） --*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--
　期間限定：特別ランチ、新年を祝うひとときに皆様で優雅にランチを。
　場所：レストラン『Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi』
　時間：11:30～13:30（ラストオーダー）
○New Year’s Premium lunch　12,500円（税サ込）
・真鯛と車海老のベロア
・鰆のカネロニ
・マナガツオのリゾット
・鮑のパピヨット
・淡路和牛のロースト
・特製デザート

○New Year’s lunch　8,500円（税サ込）
・真鯛のガルグイユ
・蕪のポタージュ
・鰆と冬野菜のコンポジション
・チェリバレー鴨　胸肉のロースト
・特製デザート

■館内催し・その他　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◇ANAGAから臨むご来光（1月1日）
　新年のご来光をガーデンテラスで！
　2026年ホテルアナガからのご来光を楽しみましょう。
　場所：１階　ガーデンテラス
　時間：　7:10 ～7:20 ごろ

　◇ぽかぽか温かぜんざいの振る舞い（1月2日）
　温かぜんざいをご用意いたしております。
　場所：１階　ラウンジ
　時間：　9:30 ～
　料金：無料(100食)

◇懐かしい玩具の貸出し（1月1日～4日）
　童心に返りお子様とご一緒に遊んでみませんか。
　場所：１階　ガーデンテラス
　時間：　9:00 ～ 17:00
　料金：無料
　※ご利用をご希望の場合はフロントまでご連絡をお願いいたします。

◇書初め（1月1日～4日）
　書初め用具をご用意いたしております。皆様でご自由にお使いください。
　場所：２階　ミーティングルーム
　時間：　9:00 ～ 17:00
　料金：無料
　※ご利用をご希望の場合はフロントまでご連絡をお願いいたします。

　ホテルアナガでは、お正月らしい時間を楽しんでいただけますよう、様々なイベントを企画いたしております。
　どうぞ、ごゆっくりお過ごしください。

※すべての表示料金にはサービス料と消費税が含まれております。

2025年11月17日［ Anaga , その他 , イベント］

2025クリスマスランチ＆ディナー

○ホテルアナガのクリスマス○
場所：『Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi』

●クリスマス・ランチ　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　■2025年12月24日・25日
　鳴門海峡を望むレストラン「Anaga」で、心安らぐ優雅なランチタイムをお楽しみください。
　時間：11:30～13:30（L.O.）
　※要予約

○Christmas Lunch
・3種の魚介のガルグイユ
・蕪のポタージュ
・鰆と冬野菜のコンポジション
・淡路ビーフ・ランプ肉のロースト
・クリスマス特別デザート
　◇料金／お一人様　8,500円（税込）　　レストラン予約

●プレミアムクリスマス・ディナー　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　■2024年12月24日・25日
　淡路島の大自然に包まれ、星空がきらめく夜。
　サンタクロースが訪れる特別なひとときに、心を込めて仕立てたクリスマス・ディナーをお楽しみください。
　時間：一部：17:30～　/ 二部：19:00～（L.O.）
　※要予約

○Christmas Dinner
・アミューズブーシュ
・ビーツのベロアを纏った真鯛のセヴィーチェ
・3年トラフグのブロスリゾット
・鮑を使ったスペシャリテ
・淡路ビーフ・サーロインのロティ
・クリスマス特別デザート
・小さな焼き菓子
　◇料金／お一人様　18,500円（税込）　　>>ご宿泊プラン　

○Premium Christmas Dinner
・北坂卵のフランとカワハギの肝和え
　鰆のカネロニ　春菊クーリー
・瀬戸内の幸をちりばめた海のガルグイユ
・伊勢海老のシヴェ
・250℃で50min焼きしめたスペシャリテ
　鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き
・淡路ビーフ・フィレ肉のロティ
・クリスマス特別デザート
・小さな焼き菓子
　◇料金／お一人様　26,500円（税込）　　>>ご宿泊プラン

　※すべての表示料金にはサービス料と消費税が含まれております。

2025年11月14日［イベント］

11月16日（日）朝YOGA 特別プログラム

自然豊かな淡路島の朝を全身で感じる
特別な“朝ヨガリトリート”を開催いたします。

＼静寂に包まれる早朝、心がゆっくりほどけていくひととき／
～心と体を整える、癒しのリトリート体験～

澄みわたる空気、鳥のさえずり、穏やかな海風。
豊かな自然に抱かれた淡路島の朝は、心と体に深い安らぎをもたらしてくれます。
そんなすがすがしい朝に、自分自身と向き合う特別な時間を過ごしてみませんか？

7:00よりスタートする60分間のセッションでは、
長年の指導経験を持つ齋藤マドカ先生が、呼吸とゆるやかな動きを通して心身の調和をやさしくサポート。
初心者の方でも安心してご参加いただける内容となっております。

📌11月16日開催・特別プログラム概要
実施時間：7:00 ～ 8:00（約60分）
料金（税込）：
中学生以上 3,000円／小学生 1,000円
※ミネラルウォーター1本付き
※未就学児のご参加はご遠慮いただいております。

対象：小学生以上の健康な方
服装・持ち物：動きやすい服装、タオル
※ヨガマットはご用意しております（数に限りがございます）

2025年11月4日［ Anaga , その他］

冬の新メニュースタート「Winter 2025 Cuisine」

海を望む絶景レストランで、旬を味わうランチ＆ディナー
淡路島の豊かな恵みを五感で味わう「Winter 2025 Cuisine」。

Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi 2025年冬の新メニューの提供をスタート！
旬の食材を取り入れたランチ＆ディナーコースを、開放的で華やかな絶景レストランにて提供いたします。
地元・淡路近海で獲れた新鮮な魚介類や、淡路ビーフ、淡路玉ねぎなど、
四季折々の食材を繊細かつ革新的な“イノベーティブ・スタイルフレンチ”でご堪能いただけます。
記念日や特別な日のお食事にはもちろん、旅の思い出のひとコマとしても最適です。

■Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi ※前日までの要予約
【ランチ営業時間】11:30〜15:00（L.O.13:30）

ランチメニュー例：
◇ Short tasting（ショートテイスティング）‥‥¥6,500
・ビーツのベロアを纏った真鯛のセヴィーチェ
・蕪のポタージュ
・鰆のリゾット
　＊鮑のロースト添え　+¥2,000
・洲本産　雪姫ポークのロースト
・洋梨とプラリネのタルト

◇ うずの幸グルメランチ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ¥9,500
◆ Héritiers（エリティエール）‥‥‥‥‥‥‥ ¥15,500
◆ Dégustation（デギュスタシオン）‥‥‥‥‥ ¥18,500

【ディナー営業時間】　17:30～（一部）/ 19:00～（二部）（L.O.19:00）

ディナーメニュー例：
◆ Setouchi（瀬戸内）‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥12,500
・近海より届く4種の魚介のオリゾンタル
・鯛のブイヤベース
・鮑のリゾット　バジル風味の肝ソース
・淡路ビーフのロースト
・メインデザート

◆ Héritiers（エリティエール）‥‥‥‥‥‥‥ ¥15,500
◆ Awaji（淡路）‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ¥17,500
◆ Dégustation（デギュスタシオン）‥‥‥‥‥ ¥18,500
◆ ANAGA Classique（アナガ・クラシック）‥‥ ¥26,500

レストラン予約はこちら
▶ 「Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi」ご予約

※すべての表示料金にはサービス料と消費税が含まれております。。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくサービススタッフまでお申し付けください。
※メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

2025年10月22日［その他 , イベント］

【観光案内】道の駅うずしおリニューアルOPEN記念

道の駅うずしおリニューアル記念スタンプラリー開催中
ホテルアナガも宿泊施設として参加！

2025年10月19日（日）にリニューアルオープンした「道の駅うずしお」では、
記念イベントとして「リニューアル記念スタンプラリー第一弾」を開催中です。

新しく生まれ変わった道の駅は、鳴門海峡を一望できる絶景ロケーションに、淡路島の旬を味わえるレストランや、島の特産品が並ぶギフトショップなど、“うずうずワクワク”をテーマにした魅力あふれる施設へと進化しています。

ホテルアナガからはお車で約7分とアクセスも良好。
淡路島観光の合間に、ぜひお立ち寄りください。

スタンプラリーでは、
「道の駅うずしお」を含む4つ以上の施設でスタンプを集めると応募可能。
さらに7つすべてコンプリートすると、豪華賞品が当たるチャンスも！
ホテルアナガも対象施設のひとつとして参加しており、ご宿泊いただくことでスタンプが獲得できます。

淡路島を巡りながら、食・景色・宿を満喫できるこの機会に、ぜひスタンプラリーにご参加ください。

開催期間：2025年10月19日（日）～12月31日（水）
対象施設：道の駅うずしおほか島内各所（ホテルアナガを含む）
アクセス：ホテルアナガより車で約7分

2025年10月16日［ Anaga , その他］

【価格改定のお知らせ】

いつもレストラン「Anaga」をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。

昨今の原材料費および光熱費の高騰に伴い、誠に恐縮ではございますが、
2025年11月1日より、下記メニューの価格を改定させていただく運びとなりました。
--------------------------------------------------------------------
　＜価格改定内容＞
　改定日：2025年11月1日より
　対象メニュー：
　・Short tasting（ショートテイスティング）
　　6,000円 → 6,500円（税込）
※すでにご予約のお客様につきましては、改定前の価格にてご案内いたします。
--------------------------------------------------------------------
今後も皆様にご満足いただけるお食事とサービスをご提供できるよう、
スタッフ一同一層の努力を重ねてまいります。
引き続き変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

ホテルアナガ
Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi

2025年10月16日［ Anaga , その他］

淡路島の旬彩便「淡路島３年とらふぐ」

淡路島の冬を代表する味覚「淡路島3年とらふぐ」をご家庭でもお楽しみいただける、
副菜までそろった特製のふぐ鍋セットとしてお届けいたします。
鳴門海峡からほど近い福良港の沖合で、一般的には2年で出荷されるところ、
3年間ていねいに育てられた「淡路島3年とらふぐ」海峡の新鮮な潮流の中で育つことで身がよく締まり、
天然ものにも劣らないぷりぷりとした歯ごたえをお楽しみいただけます。
是非、お取り寄せ頂き淡路島の冬の味覚『淡路島3年とらふぐ』をお楽しみください。

■淡路島３年とらふぐ　ふく鍋二段セット『ふく福』＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「淡路島3年とらふぐ」のふく鍋に、ふく刺身（てっさ）も堪能できる　ふく鍋二段『ふく福』
人気の淡路島３年とらふぐの大きな絶品白子も併せてお楽しみいただけます。
薄造りはそのままお召し上がりいただけますが、しゃぶしゃぶとしてもお楽しみいただければと思います。
■商品内容（2名様分）二段化粧箱入り
①てっさ（刺身）　鉄皮湯引き
②淡路島３年とらふぐ　白子　白菜　椎茸　えのき　青味野菜
　白葱　豆腐　焼餅　酢橘（紅葉おろし　刻み葱）
　出汁用昆布　ひれ酒用ひれ　阿那賀特製ぽん酢
　料金　1セット２～３名様分：34,000円（消費税込）

■淡路島３年とらふぐ「ふく鍋セット」＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
年々人気高まる「淡路島3年とらふぐ」は、これからは徐々に白子のサイズも大きくなり更なるお楽しみに。
■商品内容（2名様分）一段化粧箱入り
①淡路島３年とらふぐ　白子　白菜　椎茸　えのき　青味野菜
　白葱　豆腐　焼餅　酢橘（紅葉おろし　刻み葱）
　出汁用昆布　ひれ酒用ひれ　阿那賀特製ぽん酢
　料金　1セット２名様分：25,600円（消費税込）

※クール便の宅配料金が含まれております。
■賞味期限：商品到着日（当日以内）
※当商品は生ものです。お召しあがりになる日程を配送日時でご指定ください。

■淡路島の旬彩便：ふく鍋二段『ふく福』、「ふく鍋セット」のお申し込みは、
　オンラインショップ　⇒　Anaga(テイクアウト)