2025年2月18日 [ Anaga , その他 , イベント ]
2025年3月 新レストラン誕生「Anaga」

・フランス料理「カドー・ドウ・ラ・メール」
・日本料理「阿那賀」の2つのレストランを融合し、
新たなレストランとして「Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi」をオープンいた します。
全面リニューアルするレストラン「Anaga」では、
瀬戸内の海と淡路島の大地が育む豊かな恵み「淡路ビーフ、魚介類、地場野菜」
その力強い素材の魅力を最大限に引き出す料理は
フレンチに和のエッセンスを融合させたイノベーティブ・スタイル。
地元の作家たちによる美しい器達と調和した淡路島キュイジーヌを提供いたします。
また、瀬戸内の魚介を丸ごと豪快に調理するスペシャルなコースをお楽しみいただきます。
現在リニューアルオープンに向け準備を行っております。
お客様に喜んでいただけるレストランを目指して取り組んでまいりますので、
これまでと変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
レストランのご案内はこちら
ホテルアナガ:レストラン
◆3月1日〜3月7日:期間限定◆
本格オープンに先駆け、3月1日〜3月7日限定でプレオープン期間を実施!
この特別な期間だけのお得な料金で、ひと足早く新しい「Anaga」の魅力を体験いただけます。
レストラン〜Anaga〜プレオープン プラン:詳細