淡路島で収穫された野菜を楽しんでいただく
島サラダフェア2023winterがスタートいたしました。
島内２３店舗の施設が参加し様々なスタイルの島サラダがお楽しみいただけます。
日本料理 阿那賀ではランチタイムにお楽しみいただく島サラダをご用意いたしました。
淡路島３年とらふぐのチップス（サントラチップス）を合せて一味違う食感をお楽しみ頂くサラダです。
にこまるの米麹とマイヤーレモンを合せた特製ドレッシングで程よい酸味と風味をお楽しみください。
冬仕立の島サラダとサントラチップス
冬に楽しむ淡路島産の野菜
コールラビ/サニーレタス/グリンリーフ/ラディッシュ/ゆで落花生/乾燥玉ねぎ/ドライミニトマト/ドライすだち
※お二人でシェアもおすすめです。
店舗：日本料理 阿那賀 （ホテルアナガ）
時間：11:30～15:00 （L.0.13:30）
住所：南あわじ市阿那賀1109 ホテルアナガ内
電話：0799-39-1111
要予約：2日前
料金：1,000円（税込）
■島サラダフェアの概要
期間：令和5年11月18日（土曜日）～令和6年3月21日（木曜日）
◆島サラダの定義
(1)このサラダを通じて、淡路島食材の美味しさ、すばらしさが伝わること
(2)食べた方を笑顔にさせること
(3)食材が「オール淡路島産」の食材であること。
【公式】島サラダフェアページ こちら🔗
※神戸新聞NEXTにてご紹介いただきました。 こちらから記事を確認
島サラダフェア2023winterがスタートいたしました。
島内２３店舗の施設が参加し様々なスタイルの島サラダがお楽しみいただけます。
日本料理 阿那賀ではランチタイムにお楽しみいただく島サラダをご用意いたしました。
淡路島３年とらふぐのチップス（サントラチップス）を合せて一味違う食感をお楽しみ頂くサラダです。
にこまるの米麹とマイヤーレモンを合せた特製ドレッシングで程よい酸味と風味をお楽しみください。
冬仕立の島サラダとサントラチップス
冬に楽しむ淡路島産の野菜
コールラビ/サニーレタス/グリンリーフ/ラディッシュ/ゆで落花生/乾燥玉ねぎ/ドライミニトマト/ドライすだち
※お二人でシェアもおすすめです。
店舗：日本料理 阿那賀 （ホテルアナガ）
時間：11:30～15:00 （L.0.13:30）
住所：南あわじ市阿那賀1109 ホテルアナガ内
電話：0799-39-1111
要予約：2日前
料金：1,000円（税込）
■島サラダフェアの概要
期間：令和5年11月18日（土曜日）～令和6年3月21日（木曜日）
◆島サラダの定義
(1)このサラダを通じて、淡路島食材の美味しさ、すばらしさが伝わること
(2)食べた方を笑顔にさせること
(3)食材が「オール淡路島産」の食材であること。
【公式】島サラダフェアページ こちら🔗
※神戸新聞NEXTにてご紹介いただきました。 こちらから記事を確認