御食国の厳選素材を堪能する
～淡路島を彩る旬食材の饗宴「秋の味覚フェア」～
厳選した旬の素材は「伊勢海老」「鮑」「雲丹」「黄金鱧」「虎魚」
秋の淡路島海の恵み五大味覚を堪能いただきます。
日本料理 鮨 阿那賀から、秋の味覚を贅沢に盛り込んだ９月限定のおすすめメニューです。
■秋の味覚フェア 第一弾
期間：2019年9月1日（日）～9月30日（月）
時間：ディナー 17:30～21:00（L.O）
会場：日本料理「阿那賀」本館地階
料金：お一人様 15,120円（税サ込）
◆『日本料理 阿那賀』 【日本料理】
◇メニュー例
前 菜 長月の彩
蓋 物 黄金鱧と松茸の土瓶蒸し
造 里 淡路島近海水揚げの地魚
煮 物 伊勢海老具足煮
あわび お好みの調理法を一つお選びいただきます。
○造里 ○ステーキ ○酒蒸し
揚 物 虎魚唐揚げ
御 飯 雲丹御飯
香 物 三種
留 椀 赤出汁
水菓子 本日のデザートより
天候、仕入れ状況により一部メニューを変更する場合がございます。
期間限定のご宿泊プラン⇒ 「秋の五大味覚フェア」ご宿泊プラン
■「秋の味覚フェア第2弾」も開催中！
詳しくはこちら ⇒ 秋を彩る旬食材の饗宴「秋の味覚フェア」第二弾