ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール

無限の出会いを愉しむ。

レシピは、畑から。海から。
素材との対話は、最も大切な時間です。
手をかけて育てられた野菜の滋味、
速い潮に揉まれた魚の旨味と食感。
調理法やソースとの劇的な出会いに、
心を満たしていただきたいから。

 

お飲みものは、ぜひソムリエにご相談ください。
グラスひとつで、香りや味わいは劇的に変わるもの。
お料理と交響曲のように響きあう愉悦の時間が、
無限に広がっていくことでしょう。
さあ、今宵も妙なるマリアージュを。

ワインペアリング・エクスペリエンス
ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール
ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール
ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール
ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール
ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール
ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール
ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール
ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール
ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール
ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール
ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール
ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール
梨のシリンダー_3種の和梨_3種の温度
ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール
ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール

RESRAURANT

カドー・ドゥ・ラ・メール

「海からの贈りもの」という名の、フランス料理レストラン。
四季を彩る地元素材を使った淡路島ならではのフレンチを、光あふれる店内で空と海の眺めとともに。

 

グループやご家族で、どうぞご利用ください。

本館1階    
ブレックファースト 7:00~10:00 (L.0)
ランチ 11:30~14:00 (L.0)
ライトスナック 11:30~16:00 (L.0)
ディナー 17:30~21:00 (L.0)
ホテルアナガ 特別メニュー

特別室

お祝い事や同窓会、趣味のお集まりから、お誕生日や記念日のサプライズ、ご自分へのプレゼントまで。よりプライベートな空間で、趣向をこらした特別メニューを愉しんでみませんか。