ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール

空と海にひらかれた島のキュイジーヌ

レシピは、畑から。海から。
素材との対話を大切にした
“Island harvest cuisine”
手をかけて育てられた野菜の滋味、
速い潮に揉まれた魚の旨味と食感。
調理法やソースとの出会いに
心を満たすひと時を‥‥

 

Chef de cuisine y.shimaoka
Pâtissiére a.horiuchi
Boulanger r.miyazaki
Cuisinier y.ito / i.tomioka

RESRAURANT

カドー・ドゥ・ラ・メール

「海からの贈りもの」という名のフランス料理レストラン。
四季を彩る地元素材を使った淡路島ならではのフレンチを
光あふれる店内で空と海の眺めとともに。

 

グループやご家族で、どうぞご利用ください。


 ◆ホテル休館日スケジュール
本館1階    
ブレックファスト 7:00~10:30 (L.0.10:00)
ランチ 11:30~15:00 (L.0.13:30)
ディナー 17:30~21:30 (L.0.19:30)
           
ホテルアナガ 特別メニュー

特別室

お祝い事や同窓会、趣味のお集まりから、お誕生日や記念日のサプライズ、ご自分へのプレゼントまで。よりプライベートな空間で、趣向をこらした特別メニューを愉しんでみませんか。

10名様までご利用いただける個室をご用意いたしております。 特別室をご利用の際は別途、ギャランティー設定がございます。
空き状況・料金等は、レストランまでお問い合わせください。