フランス：シャンパーニュ

1760年にシャンパーニュ地方のランスで、判事フランソワ・ドゥラモットによって創業された最も古いシャンパーニュメーカーのひとつであり、マロラティック発酵を行わない数少ないシャンパーニュメーカーのひとつでもあります。
マロラティック発酵を行わないことで、酸を残してゆっくりとした熟成を促し、果実味や新鮮さを保ちながら味わいを深めることができるのです。1860年のヴィクトリア女王時代より、150年以上英国王室に愛され続け、現在ボトルネックには英国王室御用達の証が印されています。またウィンブルドンテニストーナメントのオフィシャルシャンパーニュとして30年以上も親しまれています。2017年「ジャパン・ワイン・チャレンジ」において、「ランソン・エクストラ・エイジ・ブラン・ド・ブラン」がインターナショナル・トロフィー賞 / リージョナル・トロフィー賞 / プラチナ賞の三冠王に輝き、その存在感を確固たるものとしています。

イタリア：ピエモンテ

1982年、クラウディオ・コンテルノと友人のグィード・ファンティーノは、伝統的なぶどうの栽培方法や醸造技術を基盤としつつ革新的なアイデアを実行するために、コンテルノ・ファンティーノを設立しました。 こちらのワインは、野バラやリコリスを感じさせる香りが魅力的に広がります。 心地良くまろやかな味わいで、タンニンとのバランスが申し分ない赤ワインです。