ホテルアナガ カドー・ドゥ・ラ・メール

無限の出会いを愉しむ。

レシピは、畑から。海から。
素材との対話は、最も大切な時間です。
手をかけて育てられた野菜の滋味、
速い潮に揉まれた魚の旨味と食感。
調理法やソースとの劇的な出会いに、
心を満たしていただきたいから。

 

お飲みものは、ぜひソムリエにご相談ください。
グラスひとつで、香りや味わいは劇的に変わるもの。
お料理と交響曲のように響きあう愉悦の時間が、
無限に広がっていくことでしょう。
さあ、今宵も妙なるマリアージュを。

クリスマス・ランチ

RESRAURANT

カドー・ドゥ・ラ・メール

「海からの贈りもの」という名の、フランス料理レストラン。
四季を彩る地元素材を使った淡路島ならではのフレンチを、光あふれる店内で空と海の眺めとともに。

 

グループやご家族で、どうぞご利用ください。

本館1階    
ブレックファースト 7:00~10:00 (L.0)
ランチ 11:30~14:00 (L.0)
ライトスナック 11:30~16:00 (L.0)
ディナー 17:30~21:00 (L.0)
ホテルアナガ 特別メニュー

特別室

お祝い事や同窓会、趣味のお集まりから、お誕生日や記念日のサプライズ、ご自分へのプレゼントまで。よりプライベートな空間で、趣向をこらした特別メニューを愉しんでみませんか。