淡路島サクラマスのマリネ
花サラダ
濃厚なヨーグルトのボルシチ
スズキの香草焼き
ローストした淡路島雪姫ポーク
アールグレイ風味のプルーン・ダコワーズ

RESRAURANT

カドー・ドゥ・ラ・メール
【ランチメニュー】

Decouverte(デクーヴェルト) ※前日までの要予約
四季折々に届く旬の素材を絶景レストランからの優雅な眺めと共に
淡路島の素材が持つ力強さと新たな発見と魅力をお楽しみください。

鱧の炙り_島野菜の彩
◇デクーヴェルト

Decouverte ~発見~

・淡路島 真夏の水辺
 沢蟹とクレソン、ヒジキとアオリイカ、赤ウニとトウモロコシ
・鱧の炙り 島野菜の彩
・鱸、ジャンボニンニク、つるむらさき
・牛フィレ肉のローストと玉ねぎのファルシー
・鳴門オレンジ
・枝豆のモンブラン
・可愛らしい小菓子の盛り合わせ
・お好みの温かいお飲み物

 お一人様:12,000円


Precious(プレシャス)
四季折々に届く旬の素材を使いおすすめ前菜に野菜スープを加え、
魚料理と肉料理も味わえるフルコースランチ。

雪姫ポークのロティ
◇プレシャス

・淡路蛸とセロリのサラダ仕立て コリアンダー風味のスパイス添え
・焼きナスの冷製スープ
・鰆のグリル モロヘイヤのピュレとつるむらさき
  もしくは
 鮑のステーキ 赤ワイン風味の肝ソース + ¥2,200
・淡路島雪姫ポークのロティと色々なトウモロコシ
  もしくは
 フランス産 クチュイ家の鴨むね肉のロースト +¥1,000
 淡路ビーフ ランプ肉のエギュイエット   + ¥1,600
・ちょっとエキゾチックなイチジクのタルト
   または
 ブルーベリーとチーズケーキ アボカドアイス添え
・お好みの温かいお飲み物
 お一人様:5,000円


Menu d’Enfants(お子様ランチセット)
少しずつお楽しみ頂ける、お得なセット料理です。

※お子様限定メニューにつき、小学生以下の方のみのご注文を承ります。



◇お子様ランチセット

・コーンポタージュスープ
・自家製トマトソースのふわとろオムライス
・やわらか煮込みハンバーグ 温野菜とフライドポテト添え
・バニラとチョコレートのアイスクリーム
・お好みのジュースをお選び下さい   お一人様:3,100円

◇お子様アラカルト

小さなお子様へはアラカルトメニューもご用意いたしております。
・コーンポタージュスープ ポップコーン添え 700円
・自家製トマトソースのふわとろオムライス 1,400円
・もっちりスパゲッティと淡路ビーフのミートソース 2,200円
・足赤海老フライ(ライスまたはパン付き) 2,700円
・やわらか煮込みハンバーグ(ライスまたはパン付き) 2,000円



※すべての表示料金にはサービス料と消費税が含まれております。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくサービススタッフまでお申し付けください。
※メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※当レストランで使用しているお米はすべて国産米です。
※【要予約】料理はご利用の前日20時までにご予約をお願いいたします。