RESRAURANT

日本料理 鮨 阿那賀
【夕食メニュー】

淡路島の海と山の幸を、目にも美しく仕上げた会席コース。
淡路瓦で焼き上げた「淡路ビーフ瓦焼きコース」、タコやタイなど旬の海鮮とこだわりの出汁で炊き上げた炊き込みご飯も自慢のおいしさです。

営業時間 17:30~20:30(ラストオーダー)

冬の味覚会席 11/1~11/30 ~冬を彩る旬の味覚を堪能する「阿那賀の冬グルメ」~  18,000円

  先 附:白子豆腐
      毛蟹むしり
      牡蠣殻焼き
  造 里:伊勢海老造り
  鍋  :淡路ビーフ 鳴門鍋
  強 肴:鮑をお好みの調理法で
      ○造里 ○ステーキ ○酒蒸し
  御 飯:地魚の握り 七貫
      地魚五種 生雲丹 いくら軍艦
  止 椀:伊勢味噌汁
  水菓子:本日のデザートより


会席『 魅力 』 ~新鮮な淡路島の恵みを丁寧に生かしきる『阿那賀』の真骨頂の料理~  18,000円

  先 附:白子豆腐
  前 菜:鶏玉葱市松 亥の子金時 蓮根煎餅
      サーモン黄身寿司 牛蒡枯葉揚げ
      牡蠣山椒煮 イクラ百合根和え
  椀 物:雲丹、鮑みぞれ仕立て
  造 里:本日のお薦め四種盛り
  煮 物:吹き寄せ蕪蒸し
  強 肴:伊勢鬼殻焼き
  留 肴:ロースト淡路ビーフたたき
      毛ガニむしり
  食 事:地魚炊き込み御飯 香の物
  止 椀:合わせ味噌仕立
  甘 味:本日のデザートより


会席『 恩恵 』 ~淡路島の旬を美味しく味わっていただける『阿那賀』ならではの醍醐味~   15,000円

  先 附:白子豆腐
  前 菜:鶏玉葱市松 亥の子金時 蓮根煎餅
      サーモン黄身寿司 牛蒡枯葉揚げ
      牡蠣山椒煮 イクラ百合根和え
  椀 物:海老真丈みぞれ仕立て
  造 里:本日のお薦め三種盛り
  煮 物:吹き寄せ蕪蒸し
  強 肴:伊勢鬼殻焼き
  留 肴:蟹、太刀魚、帆立
  食 事:地魚炊き込み御飯 香の物
  止 椀:合わせ味噌仕立
  甘 味:本日のデザートより


淡路ビーフしゃぶしゃぶ会席鍋コース (2名様より) 島水仙 ~厳選ブランド牛『淡路ビーフ』を堪能するしゃぶしゃぶ会席鍋コース~  18,000円

  前 菜:季節の彩五種
  造 里:三種盛り合せ
  合 肴:料理長おすすめ淡路島の恵み
  鍋 物:特選淡路ビーフ 旬野菜色々
      阿那賀特製 ぽん酢と胡麻だれ
  食 事:淡路ぬーどる
  水菓子:本日のデザートより


淡路ビーフしゃぶしゃぶ鍋コース (2名様より) 浜百合 ~厳しい認定基準を満たした『淡路ビーフ』を堪能するしゃぶしゃぶ鍋コース~  15,000円

  先 附:季節の逸品をひと品
  鍋 物:特選淡路ビーフ 旬野菜色々
      阿那賀特製 ぽん酢と胡麻だれ
  食 事:白御飯 香の物 赤出汁
  水菓子:本日のデザートより


瓦焼きコース 【要予約】 ~淡路ビーフを温めた淡路瓦で焼き上げる阿那賀ならではのコース料理~   21,000円

  前 菜:本日のひと品より
  造 里:本日のおすすめより三種類
  瓦焼き:サーロイン80g フィレ80g
      淡路玉葱と季節野菜色々 野菜サラダ
  食 事:白御飯 香の物 赤出汁
  水菓子:季節のデザートより

【お子様料理】 (赤出汁、デザート付) ※お子様限定メニューにつき、小学生以下の方のみのご注文を承ります。

  ◇ わらべ御膳(造里と天婦羅) 2,500円
  ◇ いくら丼2,500円
  ◇ ロースト淡路ビーフ丼2,600円
  ◇ 天婦羅丼2,000円

※すべての表示料金にはサービス料と消費税が含まれております。
食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にご遠慮なくお申し付けください。
※メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※当レストランで使用しているお米はすべて国産米です。
※【要予約】料理はご利用の前日20時まで、または指定期日までにご予約をお願いいたします。