2020年5月7日~6月30日

淡路島を彩る旬食材の饗宴「初夏の味覚フェア」

5月7日から、御食国(淡路島)旬の厳選素材を堪能する初夏の味覚フェアを和洋の各レストランにて開催。 厳選した旬の素材はそれぞれ、洋食は「鮑」「伊勢海老」「淡路ビーフ」を、和食では「足赤海老」「鮑」「虎魚(おこぜ)」の淡路島ならではの厳選素材と、旬の地元野菜等を使い、御食国(淡路島)の魅力をフランス料理、または日本料理にアレンジし初夏を彩る厳選素材の饗宴をお楽しみいただきます。

1室2名様ご利用

お一人様 25,818円~

(室料・夕食・朝食・サービス料込)

表示料金は目安料金です。実際の料金は日程・客室タイプにより変動いたします。ご予約前に空室カレンダーをご参照ください。ご案内料金にはサービス料が含まれます。別途消費税を頂戴いたします。
★公式HP予約特典★
お一人様1,000円分の施設利用補助券付

■夕食 17:30~21:00(ラストオーダー)
ご夕食はフランス料理、または日本料理よりお選びいただけます。

◆フランス料理『カドー・ドゥ・ラ・メール』 
◇メニュー例
・フォワグラのフランを詰めた北坂卵 トリュフ風味
・アワビ、サザエ、真鯛、タコ、イカのマリネ
  ガルグイユスタイル
・伊勢海老のグラチネ 鳴門オレンジの香り
・淡路ビーフ サーロインのロティ 初夏野菜の彩
 他、全9品

◆日本料理 『阿那賀』
◇メニュー例
・椀 物:足赤海老真丈清汁仕立て
・蓋 物:淡路ビーフのすき焼き小鍋
・あわび:造里・ステーキ・踊り蒸し のいずれか一品
・揚 物:虎魚唐揚げ
・食 事:初夏の味覚握り鮨 他、全9品

天候、仕入れ状況により一部メニューを変更する場合がございます。

■朝食 7:00~10:00(ラストオーダー)
◇カドー・ドゥ・ラ・メール(洋食)
◇日本料理阿那賀(和食)
 いずれもセットメニューをご用意いたしております。

■ご案内
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お食事付のプランでございます。アレルギー食材等はお申し付けくださいませ。
内容を変更させていただきます。
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★公式HPネット予約特典★
施設利用補助券 お一人様1,000円分の特典付
※補助券は、宿泊料金にはご利用いただけません。
 各レストラン、SHOP等の施設利用時にご提示くださいませ。
 (施設利用補助券はチックイン時にお渡しさせていただきます。)