2017年9月1日~11月30日

【期間限定】淡路島の秋味Promotion ~紅葉鯛のしゃぶしゃぶコース~

春先から初夏にかけて水揚げされる鳴門鯛は姿形が美しいことから「桜鯛」と呼ばれますが、本当の旬は秋だと言われています。
春に産卵を終えた鯛は、夏から秋にかけてエビやカニ、イカナゴなどの豊富な餌を食べ、秋には肥えて脂がのり最高の状態を迎え体色にも赤みが増すため、同じ時期に盛りを迎える紅葉になぞらえて「もみじ鯛」と称され、珍重されています。
旬を迎え、上品でありながら甘みと旨味を持ち合わせるもみじ鯛をしゃぶしゃぶメインに造里、焼物でもご堪能して頂くプランです。料理のしめにはもみじ鯛の出汁の効いた雑炊をご賞味下さいませ。

1室2名様ご利用

お一人様 28,700円~

(室料・夕食・朝食・サービス料・消費税込)

表示料金は目安料金です。実際の料金は日程により変動しますので、ご予約前に必ず空室カレンダーをご参照ください。

  • ROOM TYPE
スタンダードツイン 205 他

スタンダードツイン 205 他

白と淡いブルーの世界に射しこむやわらかな光。グリーンガーデンとプールのコントラストがまぶしく、その向こうに淡路島と四国を結ぶ大鳴門橋。名画のような眺めをお愉しみいただけます。 ホテルアナガの刻印入りタイルをあしらったバスルームや、シンプルを極めた上質なインテリアがさりげなく品格を感じさせます。本を読んだり、旅のダイアリーやスケッチに夢中になったり、過ごし方は思いのままに。創業当時の面影を残すノスタルジックな雰囲気で、リピーターのお客様から長く愛されるお部屋です。

■夕食 17:30~21:00
 日本料理「阿那賀」(和食)

◇紅葉鯛のしゃぶしゃぶコース◇
 前 菜:本日の八寸
 造 里:紅葉鯛皮霜 炙り 薄造り あしらい一式
 焼 物:紅葉鯛若狭焼 はじかみ
 揚 物:紅葉鯛天麩羅 紅葉 銀杏 天出汁
 鍋 物:紅葉鯛のしゃぶしゃぶ
     白菜 玉葱 菊菜 えのき 白葱 豆腐 椎茸 葛切り
 食 事:雑炊 香の物
 水菓子:本日のおすすめ

*仕入れの都合により内容変更することがございます。ご了承ください。

■朝食 7:00~10:00(ラストオーダー)
 ご朝食は和食、洋食のいずれかでセットメニューをご用意いたしております
◇カドー・ドゥ・ラ・メール(洋食)
 ※フレッシュジュース、無農薬野菜のサラダ、淡路島ヨーグルトが健やかな目覚めに。
  選べる卵料理など、その日の気分でお気に入りの朝食を、人気の「エッグ・ベネディクト」がお目当てのお客様も。

◇日本料理阿那賀(和食)
 丁寧に炊きあげた「淡路産コシヒカリ」のごはんと朝粥はやさしい味わい。
 放し飼い卵の出汁巻き玉子、旬魚の一夜干し、自家製わかめの佃煮など素材にとことんこだわった淡路島の滋味あふれる朝膳です。

■ご案内■
***********************************************************************************
 お食事付のプランでございます。アレルギー食材等はお申し付けくださいませ。 内容を変更させていただきます。
***********************************************************************************
■公式HPインターネット予約特典■
 施設利用補助券 お一人様1,000円分
 ※補助券は、宿泊料金にはご利用いただけません。各レストラン、SHOP、クルージング等の施設利用時にご提示くださいませ。
 (施設利用補助券はチェックイン時にお渡しさせていただきます。)