1日/2組限定 【ふるさと応援!兵庫県民割対象】

Island harvest cuisine~ステーキ&シーフード~

ニューコンセプトメニュー Island harvest cuisine ~ステーキ&シーフード~
地元の漁師、農家の方が収穫したこだわりの食材を可能な限り取り入れ皆様に届けたいと、料理長が創り上げた、 “アイランド ハーベスト キュイジーヌ”。
そこにはソースやスパイス、ドレッシングとのマッチングを楽しむ至高の素材として、ボリュームある淡路和牛三種のステーキをメインに近海の伊勢海老、鮑など美味なる料理が並びます。
定番の淡路玉ねぎのドレッシングや発酵島レモンとピーマンのコンディモンは魚介にもステーキにも相性が大変良く是非、ご賞味頂きたい隠れた名脇役です。また、特製のオニオングラタンスープには淡路島の完熟トマトを凝縮したエッセンスを加えてあり、類を見ない美味しさをお約束いたします。

1室2名様ご利用

お一人様 45,950円~

(室料・夕食・朝食・サービス料・消費税込)

表示料金は目安料金です。実際の料金は日程・客室タイプにより変動いたします。ご予約前に空室カレンダーをご参照ください。ご案内料金にはサービス料と消費税が含まれております。
★公式HP予約特典★
プラン利用の方へ1,000円分の施設利用補助券をプレゼント

鳴門海峡をパノラミックに見渡すことができるオーシャンフロントのレストランでのディナーは、
ここ淡路島・阿那賀で体験する至福のひとときとなるでしょう。

■夕食 17:30~20:30(ラストオーダー)
◆『カドー・ドゥ・ラ・メール』【フランス料理】
Appetizer:シーフード・スカイスクレイパー
  ※伊勢海老、足赤海老、鮑、カルパッチョ、サザエ、キャビア
Salad:島サラダ オニオンドレッシング添え
Soup:オニオンコンソメスープ
Steak:ビーフステーキ(2名様分)
    特選淡路ビーフ・フィレ肉200g
    特選淡路ビーフ・ランプ肉200g
    熟成淡路和牛サーロイン200g
Side:島野菜のソテー、ローストポテト、ローストマッシュルーム、自家製パン3種
Sauce:おのころ雫塩、タスマニアンマスタード、ディジョンマスタード、オニオングレイビーソース、
    赤玉ねぎビネグレット、ワサビ、レモンピーマン、スダチをお好みで
Dessert:季節のアナガスペシャル エクレアパフェ

天候、仕入れ状況により一部メニューを変更する場合がございます。

■朝食 7:00~10:00(ラストオーダー)
◇カドー・ドゥ・ラ・メール(洋食)
◇日本料理阿那賀(和食)
 いずれもセットメニューをご用意いたしております。

※日程・時間帯によっては込み合う恐れがございます。
※ご希望の食事時間をお知らせください。

■ご案内
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お食事付のプランでございます。
アレルギー食材等はお申し付け下さいませ。
内容を変更させていただきます。
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★公式HPネット予約特典★
施設利用補助券 お一人様1,000円分の特典付
※補助券は、宿泊料金にはご利用いただけません。
レストラン、SHOP等の施設利用時にご提示下さい。
(※施設利用補助券はチックイン時に受け渡し。)
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