■夕食　17:30～21:00（ラストオーダー）
ご夕食はフランス料理、または日本料理よりお選びいただけます。

◇『カドー・ドゥ・ラ・メール』　～フランス料理～
◇メニュー例
・蒸し鮑、車エビ、太刀魚
・ハーブマリネしたハマチの炙り
　レフォール風味のオニオンドレッシング
・マナガツオの直火焼き 旬のキノコとコンソメ添え
・淡路ビーフ　サーロイン　秋野菜のコンポジション
・栗のスフレ
・3種の葡萄とニワトコの花の香りのセミフレッド
・ミニャルディーズ
・温かいお飲み物を

◇『日本料理　阿那賀』　～日本料理～
◇メニュー例
前　菜：淡路島牛乳豆腐　冷製なめこ蕎麦米雑炊
　　　　柿玉子　公孫樹丸十　姫栄螺旨煮　鱧ノ子紅葉
　　　　炙り千枚蛸と　落花生の抹茶味噌和え
吸　物：鱧と松茸の土瓶蒸し
造　里：四種盛り合わせ　あしらい一式
蓋　物：菊蕪　伊勢海老菊花餡かけ
凌　ぎ：柿ノ葉鮨
蓋　物：地魚徳利蒸し
強　肴：鮑ステーキ　柚子味噌グラタン
御　飯：淡路島産新米　ご飯のお供
止　椀：赤味噌仕立て
甘味物：本日のデザート

※日程・時間帯によっては込み合う恐れがございます。ご希望の料理と時間をお知らせください。

　■朝食　7：00～10：00（ラストオーダー）
　ご朝食は和食、洋食のいずれかでセットメニューをご用意いたしております
◇カドー・ドゥ・ラ・メール（洋食）
　※フレッシュジュース、無農薬野菜のサラダ、淡路島ヨーグルトが健やかな目覚めに。
　　選べる卵料理など、その日の気分でお気に入りの朝食を、人気の「エッグ・ベネディクト」がお目当てのお客様も。

◇日本料理阿那賀（和食）
　丁寧に炊きあげた「淡路産にこまる」のごはんと朝粥はやさしい味わい。
　放し飼い卵の出汁巻き玉子、旬魚の一夜干し、自家製わかめの佃煮など素材にとことんこだわった淡路島の滋味あふれる朝膳です。

■ご案内■
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　お食事付のプランでございます。アレルギー食材等はお申し付けくださいませ。　内容を変更させていただきます。
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■公式ＨＰインターネット予約特典■
　施設利用補助券　お一人様1,000円分
　※補助券は、宿泊料金にはご利用いただけません。各レストラン、ＳＨＯＰ等の施設利用時にご提示くださいませ。
　（施設利用補助券はチェックイン時にお渡しさせていただきます。）
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