■夕食　17:30～21:00（ラストオーダー）
ご夕食はフランス料理、または日本料理よりお選びいただけます。

◇『カドー・ドゥ・ラ・メール』　～フランス料理～
◇メニュー例
・春キャベツのポタージュ
・南あわじのキャベツ畑をイメージして
・河豚と蕪のミルフィーユ　凝縮蕪のシャーベット
・地穴子と椎茸のパートフィロー包み　ほろ苦いブルギニヨンバター
・淡路ビーフ　サーロインのロティ
・苺とピスタチオ
・ティラミス　ジャルディニエール
・ミニャルディーズ
・温かいお飲み物を

◇『日本料理　阿那賀』　～日本料理～
◇メニュー例
前　菜：淡路島牛乳豆腐
　　　　渡蟹　菊花寿麗掛け
　　　　蒸し鮑肝ソース掛け
椀　物：牡蠣真丈清汁仕立て
造　里：四種盛り合わせ　あしらい一式
蓋　物：紅葉鯛と蕪の旨煮
しのぎ：穴子の蕎麦米饅頭　山葵餡掛け
焼　物：魚介の温石焼き酒盗風味
揚　物：太刀魚なんば揚げ
御　飯：淡路紫黒米　自然薯御飯
香　物：三種
留　椀：赤味噌仕立て
水菓子：黒胡麻ぷりん　旬のフルーツゼリー掛け

※日程・時間帯によっては込み合う恐れがございます。ご希望の料理と時間をお知らせください。

　■朝食　7：00～10：00（ラストオーダー）
　ご朝食は和食、洋食のいずれかでセットメニューをご用意いたしております
◇カドー・ドゥ・ラ・メール（洋食）
　※フレッシュジュース、無農薬野菜のサラダ、淡路島ヨーグルトが健やかな目覚めに。
　　選べる卵料理など、その日の気分でお気に入りの朝食を、人気の「エッグ・ベネディクト」がお目当てのお客様も。

◇日本料理阿那賀（和食）
　丁寧に炊きあげた「淡路産コシヒカリ」のごはんと朝粥はやさしい味わい。
　放し飼い卵の出汁巻き玉子、旬魚の一夜干し、自家製わかめの佃煮など素材にとことんこだわった淡路島の滋味あふれる朝膳です。

■ご案内■
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　お食事付のプランでございます。アレルギー食材等はお申し付けくださいませ。　内容を変更させていただきます。
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■公式ＨＰインターネット予約特典■
　施設利用補助券　お一人様1,000円分
　※補助券は、宿泊料金にはご利用いただけません。各レストラン、ＳＨＯＰ等の施設利用時にご提示くださいませ。
　（施設利用補助券はチェックイン時にお渡しさせていただきます。）