2018年2月17日

2018年2月:「森覚のワイン手帖」特別宿泊プラン

「2017 年度 卓越した技能者( 現代の名工)」厚生労働大臣表彰をソムリエとして受賞した森覚氏。豊富な経験と知識から森覚氏の世界観を身近に体験頂くホテルアナガ「森覚のワイン手帖」は、西日本にて開催される希少なワインセミナーです。
日本屈指のトップソムリエによるワインセミナーは初心者から上級者まで有意義な時間を体験いただきます。

1室2名様ご利用

お一人様 お一人様 38,000円~

(セミナー、マリアージュディナー、宿泊、朝食、サービス料、消費税)

表示料金は目安料金です。実際の料金はお部屋のタイプにより変動しますので、ご予約前に必ず空室カレンダーをご参照ください。

  • ROOM TYPE
スタンダードツイン 他

スタンダードツイン 他

迎えてくれるのは、白と淡いブルーの世界に射しこむやわらかな光。グリーンガーデンとプールのコントラストがまぶしく、その向こうに淡路島と四国を結ぶ大鳴門橋。名画のような眺めをお愉しみいただけます。 ホテルアナガの刻印入りタイルをあしらったバスルームや、シンプルを極めた上質なインテリアがさりげなく品格を感じさせます。

2018年2月17日(土)『森覚のワイン手帖』
セミナーのテーマ「シャンパーニュの基本とメゾンの違い」と題し、フランスシャンパーニュにスポットを当てたセミナーを開催。
また、「グランメゾン・シャンパーニュディナー」では、晩冬を迎える淡路島の食材とシャンパーニュのマリアージュで至福の時間を
お過ごしいただきます。
ワインと素材とのマリアージュが生み出す新たな発見等、この日限りの体験を自身のワイン手帖に残し優雅な時間をお過ごしください。

■セミナー 17:00~
テーマ:シャンパーニュの基本とメゾンの違い
フランスシャンパーニュにスポットを当てたセミナー。
世界の権威あるワインコンクールでも数々の受賞歴を持つトップソムリエの世界観を身近に体験頂く貴重なセミナーとなります。

■ディナー 18:30~
◇グランメゾン・シャンパーニュディナー
シェフ前田慎也の卓越した技術とインスピレーションから生まれる淡路島キュイジーヌの数々と、世界の権威あるワインコンクールでも
数々の受賞歴を持つトップソムリエ森覚の研ぎ澄まされた感性と世界観からセレクトされるワイン。
至極のマリアージュをお楽しみください。

■朝食 7:00~10:00(ラストオーダー)
カドー・ドゥ・ラ・メール(洋食)
日本料理阿那賀(和食)
いずれもセットメニューをご用意いたしております。

■ご案内
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お食事付のプランでございます。アレルギー食材等はお申し付けくださいませ。
内容を変更させていただきます。
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