2017年10月21日

「森覚のワイン手帖」特別宿泊プラン

世界のトップソムリエ森覚(もりさとる)による新しいイベント「森覚のワイン手帖」が、いよいよスタートいたします。
森覚が来館してのイベントは今回が初となり、西日本での開催は希少な機会となります。また、かつてコンラッド東京でタッグを組んでいたシェフ前田慎也と、ソムリエ森覚の再共演もご体験いただきます。
二人の研ぎ澄まされた感性と世界観から生まれる至極のマリアージュをお楽しみください。

1室2名様ご利用

お一人様 38,000円~

(セミナー、マリアージュディナー、宿泊、朝食、サービス料、消費税)

表示料金は目安料金です。実際の料金はお部屋のタイプにより変動しますので、ご予約前に必ず空室カレンダーをご参照ください。

  • ROOM TYPE
デラックスツイン 103他

デラックスツイン 103他

至福の眺めと心地よさにまどろむ。
フローリングの室内も、海側ガーデンに広く伸びるウッドデッキバルコニーも、素足のままでどうぞ。バルコニーには、リゾート気分を満喫していただけるソファもご用意しました。ベッドはハリウッドツインタイプで、ゆったりとお休みいただけます。正面の窓には、星空の下にかかる大鳴門橋。朝はこぼれる光とともに、爽やかな目覚めが訪れます。

セミナーのテーマ「フランスワイン」に合わせ秋を彩る淡路島の食材を使いワインとのペアリングをお楽しみいただきます。
ワインと素材とのマリアージュが生み出す新たな発見等、この日限りの体験を自身のワイン手帖に残し優雅な時間をお過ごしください。
■セミナー 16:00~
テーマ:フランスワインの基本
「森覚のワイン手帖」の記念すべくファーストセミナー。
世界の権威あるワインコンクールでも数々の受賞歴を持つトップソムリエの世界観を身近に体験頂く貴重なセミナーとなります。

■ディナー 18:00~
◇フランスワインとのマリアージュ体験ディナー
シェフ前田慎也の卓越した技術とインスピレーションから生まれる淡路島キュイジーヌの数々と、
世界の権威あるワインコンクールでも数々の受賞歴を持つトップソムリエ森覚の研ぎ澄まされた感性と
世界観からセレクトされるワインとの至極のマリアージュをお楽しみください。

■朝食 7:00~10:00(ラストオーダー)
カドー・ドゥ・ラ・メール(洋食)
日本料理阿那賀(和食)
いずれもセットメニューをご用意いたしております。

■ご案内
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お食事付のプランでございます。アレルギー食材等はお申し付けくださいませ。
内容を変更させていただきます。
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