2017年4月1日限定

ホテルアナガ・ワインペアリング・ エクスペリエンス第2弾 スペシャルディナー

ホテルアナガ・ワインペアリング・エクスペリエンス
クネC.V.N.E. 社:創業以来の家族の精神である「最高のワインを造る」のもと、伝統と革新を融合させたエレガントなスペインワインに合わせ、総料理長の前田慎也が淡路島の旬を彩る食材を使い、インスピレーションから生まれる特別ディナーを創作いたします。
スペインの歴史を変えた伝説の1本!「インペリアル グラン・レセルバ2004」に出会える一夜限りのプレミアムワイン&スペシャルディナー。

1室2名様ご利用

お一人様 39,970円~

(室料・夕食&ワイン・朝食・サービス料・消費税込)

  • ROOM TYPE
スタンダードツイン 他

スタンダードツイン 他

迎えてくれるのは、白と淡いブルーの世界に射しこむやわらかな光。グリーンガーデンとプールのコントラストがまぶしく、その向こうに淡路島と四国を結ぶ大鳴門橋。名画のような眺めをお愉しみいただけます。 ホテルアナガの刻印入りタイルをあしらったバスルームや、シンプルを極めた上質なインテリアがさりげなく品格を感じさせます。本を読んだり、旅のダイアリーやスケッチに夢中になったり、過ごし方は思いのままに。

スペシャルディナーではスペインを本拠地としながらも世界を駆け巡る、インターナショナル・ディレクター:ジョアン・プジョル氏が来日し、
クネC.V.N.E.社のワインの魅力を伝えて頂きます。
一夜限定で開催するワインペアリング・エクスペリエンス。世界のワインと淡路島の豊かな食材とのマリアージュを是非、お楽しみください。

クネc.v.n.e社 ◎クネC.V.N.E.社
 創業以来の家族の精神である「最高のワインを造る」に、5代目当主ビクトール・ウルティアC.E.O.のもと、
 「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」を加え、伝統と革新を融合させたエレガントなスペインワインを造りだしています。
 フラッグシップワイン「インペリアル グラン・レセルバ2004ヴィンテージ」が、米ワイン専門誌Wine Spectator誌の選ぶ
 「Wine Spectator Top100Wine」にて、No1. 獲得の快挙を成し遂げるなど世界での評判がとても高いワイナリーです。


ジョアン・プジョル氏 ◎インターナショナル・ディレクター:ジョアン・プジョル氏
 仏・ブルゴーニュ大学と米・UCデイヴィス校にてワイン醸造学修了後、シャンパーニュ、カリフォルニア、チリ等様々な地域で
 醸造家として活躍。2013年、スペイン クネC.V.N.E. 社へ入社し、インターナショナル・ディレクター(輸出部長)として就任。
 英語、フランス語等、数か国語を流暢に操るプジョル氏は、スペインを本拠地としていますが1年のうち、約10 ヶ月をかけ世界を
 駆け巡り、スペインを代表するクネC.V.N.E. 社のワインを全世界に向け広くご紹介しております。


■夕食: フランス料理 「カドー・ドゥ・ラ・メール」
時間: 18:00~
料理:ワインペアリング・ エクスペリエンス第2弾 スペシャルディナー特別メニュー

■朝食 7:00~10:00(ラストオーダー)
カドー・ドゥ・ラ・メール(洋食)
日本料理阿那賀(和食)
いずれもセットメニューをご用意いたしております。

■ご案内
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お食事付のプランでございます。アレルギー食材等はお申し付けくださいませ。
内容を変更させていただきます。
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