HOTEL ANAGA
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アナガ・スペシャルランチ -夏-





2013/7/1〜8/31  アナガ・スペシャルランチ -Summer- ※要予約

ガトー・ドゥ・ラ・メール
11:30〜14:00(ラストオーダー)
■Menu Chauffer (暖める)(洋食)------------------------------------------------
Menu Chauffer (暖める) アオリイカとホタテ貝のガレット 有機野菜の庭園仕立て
香り豊かな有機野菜のポタージュ
とっても柔らかい“淡路ポーク”の赤ワイン煮込み 自家製パスタと共に
南あわじ市産米粉のクレープに特製クリーム&フルーツ添え
コーヒー、紅茶又はハーブティー
料金:3,000円(税金・サービス料含む)

■アーリースプリング(洋食)------------------------------------------------
アーリースプリング 3種類の前菜より、お好きなものを一つお選びください
季節野菜のスープ
本日のお魚料理 (例:鮮魚のムニエル クスクスと野菜の詰め物 淡路玉葱ソース)
本日のお肉料理 (例:骨付き仔羊背肉の香草パン粉焼き じゃがいもグラタン添え)
ホテル特製デザート
コーヒー又は紅茶
料金:5,000円(税金・サービス料含む)



あなが
11:30〜14:00(ラストオーダー)
■なばな御膳(和食)------------------------------------------------
なばな御膳
小 鉢:菜っ葉おひたし 梅酢和え
造 り:旬魚よりひと品を
煮 物:大根じっくり煮 和牛煮込み
焼 物:旬魚味噌漬け焼き 野菜酢漬け添え
食 事:白ご飯 海苔佃煮添え 香の物 赤出汁
水菓子:季節のもの
料 金:3,000円(税金・サービス料含む)

■いぶし瓦会席(和食)------------------------------------------------
いぶし瓦会席 先  附:季節のひと品
造  り:旬魚より
いぶし瓦:本日のおすすめより
蓋  物:玉子とうふ 柚子の香り
焼  物:鳥味噌漬け焼き 焼き玉葱を添えて
食  事:本日のご飯より 香の物 赤出汁
デザート:季節のもの
料 金:5,000円(税金・サービス料含む)

ホテルアナガ TEL 0799-39-1111  FAX 0799-39-1191



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