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2018年3月の記事一覧

ホテルアナガ×鳥居平今村 メーカーズディナー

2018年6月2日(土):鳥居平今村メーカーズディナー
日本国内にとどまらず世界から称賛される純和製ワイン「鳥居平今村」こだわりのワインと初夏の淡路島を彩る素材から生まれる総料理長前田慎也の創作マリアージュメニューが一夜限りの美食の饗宴。
当日は、四代目当主の今村英香氏を迎え130余年に亘るワイン造りのこだわりと鳥居平今村の魅力をお伝え頂きます。メーカーズディナー当日は、四代目当主がおすすめする「鳥居平今村 キュヴェ・ヒデカ」の他、希少なヴィンテージ・コレクションもお楽しみ頂きます。

日時 /2018年 6月 2日(土)18:30~ ディナー
場所 /ホテルアナガ  カドー・ドゥ・ラ・メール
料理 /フランス料理 フルコースディナー & 鳥居平今村とのワインペアリング
人数 /20名様(20歳以上の方に限らせていただきます。)
料金 /お一人様 ¥22,000(税金、サービス料込)
 ご宿泊プランはこちら🔗

 ◇今村英香氏
 大学卒業後、家業のワイナリーを手伝いながら、ヨーロッパを中心に世界中のワイナリ
 ーを訪問し生産者とのコミュニケーションを通して、広くワインの事についての見識を
 深めワインをこよなく愛するようになりました。また、ここ数年は長梢剪定の仕方、
 土作り、葡萄作りなどを 3 代目でもある父について学んでいます。
 2007年11月には鳥居平今村ブランド創設。2009年より山梨大学 大学院医学工学総合
 研究部付属 ワイン科学研究センターにてワイン技術を学び、2010年3月ブルゴーニュ
 CFPPA ディプロマを取得し幅広い知識を活かし四代目当主として活躍中。

◇鳥居平今村
鳥居平今村は、勝沼の鳥居平という最高級畑の70%を保有しております。日本ワインでは、火山灰土の土壌からはミネラルが得られませんが、この鳥居平は急斜面で礫という石がゴロゴロとしています。この礫からくるミネラルで、味わいを引き締め、長期熟成も可能はなワインを造り出します。

ホテルアナガ・ワインペアリング・エクスペリエンス 第6弾

■「ホテルアナガ・ワインペアリング・エクスペリエンス」第6弾決定!
 3月22日~ ホテルアナガ × 株式会社ヴァンパッシオン

 シリーズ第6弾となるパートナーは、株式会社ヴァンパッシオンに決定いたしました。
今回は、ファインワイン特化型インポーターとして「造り手の顔とテロワール」が見えてくるような個性豊かなワインを取り揃え、皆様のお好みに合わせて淡路島の春を彩る料理とのワインペアリングをご提案いたします。

 ヴァンパッシオンとのコラボレーションは、2018年6月中旬まで実施予定。
淡路島の旬素材とインスピレーションから生まれる料理の数々に、様々なワインとのペアリングを無限にご提案する「ホテルアナガ・ワインペアリング・エクスペリエンス」をお楽しみください。

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「カドー・ドゥ・ラ・メール」にて、お食事の際に、ワインペアリングをオーダーいただくと、ゲストのお好みに合わせ、各コース料理とのコラボレーションをそれぞれお楽しみいただきます。
 ◇おひとり様¥6,000~(税サ込)
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◆ 第6弾 ワインペアリング・エクスペリエンス 期間内イベント ◆
開催日:2018年6月2日(土) 鳥居平今村 メーカーズディナー
メーカーズディナーでは、一夜限りのスペシャルマリアージュディナーをお楽しみいただきます。
 ※詳細は後日、ホームページにてご案内をさせて頂きます。

■ワインインポーター「株式会社ヴァンパッシオン」
私達ヴァンパッシオンは、「自分達がワインに出会って、笑顔と感動に満ちた幸せを得ることができたように、多くの方にもワインを通じて笑顔と感動を味わって頂きたい」という想いが原点となりスタートしました。
日本のワイン文化を変え、人に笑顔と感動をもたらす 新しいスタイルのファインワイン特化型インポーターとして、夢や物語のあるファインワインを通じて、「人」の「情熱」をつなぎ、ワインを「文化」としてお伝えしてゆくことが我々の使命としております。 そのため、人に「笑顔」と「感動」をもたらすことのできるワインをお届けするために最大の努力をいたします。 我々のワイン選びは、「才能と情熱にあふれる人の手になるワイン」、「各テロワール固有の個性が現れたワイン」を2大ポリシーとし、クオリティが高いのはもちろんのこと、「造り手の顔とテロワール」が見えてくるような個性豊かなワインを選び抜くことが大切だと考えております。

2018年2月25日にホテルアナガにて、テスラモーターズジャパン 主催の試乗会が開催されました。



緑豊かな淡路島で雄大な鳴門海峡の眺めとシーサイドリゾートならではの空間で、参加されたお客様に優雅な時間を提供させていただきました。



走行前のミーティングでもここ淡路島ならではのリゾートの雰囲気も感じていただき、テストドライブでは、テスラ車の安定した走行で、山間を走行しながらも海と空を感じ、市街地では味わえない爽快感をお楽しみいただけたと存じます。


モデル S
試乗会で提供された車両モデル Sは、世界初のEVのプレミアムセダンで、淡路島の美しい自然の中を滑らかに、そして静かに、かつてないほど瞬時の加速で駆け抜けていきました。


モデル X
モデルSとともに提供されたモデルXも もちろんEVで、ご家族やご友人と の旅行にも最適なSUVです。先進的な機能が盛り込まれ、驚くほどの豊富な収納スペースと大人が最大7人乗車できるとのことで、イベントでも大変な注目を集めていました。

自然豊かな淡路島で、緑と海と空に包まれながら優雅にお楽しみ頂きました試乗会。
地産地消の島のオーベルジュ「ホテルアナガ」でのテスラ試乗会は無事に終了いたしました。

ホテルアナガでは、テスラ専用の普通充電器を設置しています。

※1台のテスラコネクター(6kWまで)を設置しており、施設ご利用のお客様にご利用いただいています。
今後の良き未来へと突き進むテスラモーターズの少しでもお力になれればと考えております。

ホテルアナガうず潮観潮クルージングの運航予定が決定いたしました。
2018年3月17日(土)より運航開始!



世界三大潮流の一つ「鳴門海峡」のうず潮観潮へ!
■うず潮観潮クルージング(30分) (要予約)
ホテルのプライベートクルーザー「アンチーム」で、迫力ある鳴門の渦を間近にご覧いただけます。
詳しくは、うず潮観潮クルージングへ

■うず潮&サンセットクルージング(40分) (要予約)
各月にて特別便の運航。サンセットにあわせクルージングをお楽しみ頂けます。
夕方の渦潮と瀬戸内海側へ沈むサンセットが楽しめる優雅なクルージングは、
グループなど2名様~12名様まで乗船可能。

■チャータークルージング(30分~) (要予約)
ご希望のお時間にプライベートクルーズをお楽しみいただけます。
グループなど2名様~12名様まで乗船可能。
詳しくは、プライベートクルージングへ


【鳴門海峡のうず潮】
潮の干満によって生じる現象で月の引力が関係し、満月と新月時期には、満潮と干潮の段差が大きいため、非常に速い潮流となり大きな渦を発生することになります。時空を超えた神秘さを感じさせる渦潮、世界三大潮流に数えられるその迫力を臨場感あふれるクルージングで是非お楽しみください。
(大潮の時は、潮流時速20Kmにもなり、うずの大きさは、直径30mに達することもあります。)