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2017年3月の記事一覧

朝日放送『おはようコールABC』(3/24放送)にてご紹介いただきました。

淡路島は神戸や大阪からも近く、春休みにちょっとお出かけするには程よい距離にあることから、
番組内「春の淡路島 特集」のコーナーで、淡路市の「あわじ花さじき」や、3月1日に解禁となった、南あわじ市の新ご当地グルメ『淡路島サクラマス』を紹介。

コーナーでは、淡路島サクラマスの生みの親でもある若男水産の養殖施設の他、『淡路島サクラマス』の提供施設として、ホテルアナガ:日本料理 鮨 阿那賀の『桜ちらし御膳』をご紹介いただきました。

南あわじ市内で、期間限定にてお楽しみいただける新ご当地グルメ『淡路島サクラマス』は、3月1日から5月31日までご提供いたします。
この春一押しの南あわじ食材『淡路島サクラマス』を是非、ご賞味ください。 

淡路島サクラマスメニューの詳細はこちら >> 『桜ちらし御膳』
第1弾 スペシャルディナー(レポート)
30周年を記念し国内トップクラスのワインインポーター「エノテカ」とスタートしたホテルアナガ・ワインペアリング・エクスペリエンス。

開催期間内のイベントとして今回開催されたスペシャルディナーは、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のシャトー・ムートン・ロスチャイルド2011や、ムートン・カデ・ロゼ・セレクション・ライアダーカップなどを、ブランドアンバサダーのマイリス・ドゥヴィール氏が優雅な雰囲気の中、その魅力を伝えていただきました。


また、スペシャルワインに合わせ、総料理長前田慎也が淡路島の旬を彩る食材を使い、インスピレーションから生まれる一夜限りの特別ディナーを創作し、ワインと料理のハーモニーをお楽しみいただきました。

では、スペシャルディナーの詳細をお伝えさせて頂きます。
皆様にお楽しみいただいたワインリスト
•Champagne Barons de Rothschild Brut
 シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット
•Mouton Cadet Rose Selection Ryder Cup 2016
 ムートン・カデ・ロゼ・セレクション・ライダーカップ
•Escudo Rojo Chardonnay 2014
 エスクード・ロホ・シャルドネ
•Almaviva 2014
 アルマヴィーヴァ
•Ch.Mouton Rothschild 2011
 シャトー・ムートン・ロスチャイルド
•Mouton Cadet Reserve Sauternes 2014
 ムートン・カデ・レゼルヴ・ソーテルヌ

各セレクトワインに合わせた料理をご紹介。
•小さなおつまみをひと口で
•菜の花と二十日大根のサラダ仕立て 渡り蟹の味噌と内子で冷製バーニャ・カウダ
•パテ・ド・カンパーニュ ピスタチオと共に 蓮根のピクルスとカラフル人参
•鳴門鯛のポワレ 根と茎のエッセンス 玉葱とセルフィーユで
•牛サーロインと頬肉の赤ワイン煮込み 二重奏
 クレソンとじゃが芋で深緑ピュレ オレンジ色のカリフラワー
•厳選チーズをお好みで
•オレンジとホワイトチョコレート サングリア風様々なメレンゲが架け橋に
•オリジナル・チョコレートと温かいお飲み物を

イベント中は、マイリス・ドゥヴィールさんが各テーブルにワインの特徴や楽しみ方のご説明。また、ご参加頂いた皆様からの感想を伺いながら、一夜限りのワインと料理。そして優雅な時間をお過ごしいただきました。



第1弾として開催をさせて頂きましたスペシャルディナーは、四季折々に届く恵まれた淡路島の食材を使い、また、世界で楽しまれているワインを紹介しながらも、淡路島に位置するホテルアナガならではのワインと食事の楽しみ方としてご提案させていただきました。
今後も、さまざまなワインとさまざまな淡路島食材のハーモニーがお楽しみいただけるよう継続してまいります。皆様のご参加をお待ちいたしております。

次回開催のワインペアリング・エクスペリエンスのご案内。
 ⇒ホテルアナガ・ワインペアリング・エクスペリエンス 第2弾
 ⇒4月1日開催:ワインペアリング・ エクスペリエンス第2弾 スペシャルディナー
NEW! 春のおすすめトリートメント
HYDRATION Intensive 90分 顔&デコルテ&ボディ ¥32,400

春は気温の変化や花粉等の影響でお肌も身体もゆらぎやすい季節です。
お肌が敏感になり、「普段使用している化粧品が合わなくなった」というお客様も多くいらっしゃいます。
水分が不足しているお肌は、乾燥しやすくなるだけでなく、シワ・タルミの原因やこれから強くなる紫外線等、外的要因の影響も受けやすくなります。
そんなゆらぎやすい春のお肌に、表面だけでなくお肌の奥まで潤いを届け持続する力を補うスペシャルケアをご用意いたしました。

また、リンパを流すリラクゼーション効果の高いマッサージで男性のお客様にもおすすめのコースです。
ホテルアナガ ビューティープログラム   トリートメント&ランチを愉しむ 

鳴門海峡を望む淡路島の南西端に位置するホテルアナガ。
緑に囲まれた自然豊かなシーサイドリゾートでランチとトリートメントを組み合わせたアナガのビューティープログラム。ゆっくりと流れる時間と共に身も心も癒されるリフレッシュタイムをお過ごしいただきます。

アロマセラピーバック40分&VALMONTフェイシャル30分(計70分)+アナガランチ
○トリートメント&ランチ内容
【ゆったりアロマセラピーバックトリートメント 40分】
 背面(足・背中・肩・首まで)のボディコースです。
 保湿成分やエイジング成分配合のVALMONTオリジナルブレンドオイルを使用し、日頃のお疲れを心身共に癒します


【VALMONTフェイシャル 30分】
 お肌に活力を与える独自の手技と世界のセレブリティを魅了してきた大人気のリニューパックを贅沢に使用した
 トリートメントで、内側から光るようなハリつや素肌へと導きます。


【淡路島の旬の素材が楽しめるランチ】
 メインダイニング「カドー・ドゥ・ラ・メール」(フランス料理)
 選べる前菜に、魚料理と肉料理もお楽しみいただけるランチコースです。
 利用可能時間 11:30~14:00(ラストオーダー14:00)


スペシャルボディトリートメント60分+アナガランチセット

○トリートメント&ランチ内容
【Vitality of the body 60分】
 リラックスと心地良さをもたらす保湿のためのボディトリートメント。ハリと潤いのある素肌へと導きます。
 アロマオイルトリートメントの仕上げには、お肌に合わせたボディクリームで潤いを与え、ハリつやのあるお肌へと導きます。


【特典】
 VALMONTボディケアコフレをプレゼントさせて頂きます。
 (内容:ボディエマルジョン 20ml×1、ハンドクリーム 20g×1、ボディバーム 20g×1)


【淡路島の旬の素材が楽しめるランチ】
 メインダイニング「カドー・ドゥ・ラ・メール」(フランス料理)
 選べる前菜に、魚料理と肉料理もお楽しみいただけるランチコースです。
 ドリンク1杯をセットでお付けいたします。(スパークリングワイン、またはノンアルコール)
 利用可能時間 11:30~14:00(ラストオーダー14:00)


アロマセラピー全身コース80分+アナガランチセット

○トリートメント&ランチ内容
【VALMONTマッサージオイルを使用した 人気の全身80分コース】
 お客様ひとりひとりに合わせて施術を行うオーダーメイドコースです。
 ピーチやエキナセア等をベースに柔らかく上品な香り漂うVALMONTオリジナルアロマオイルを贅沢に使用しております。


【淡路島の旬の素材が楽しめるランチ】
 メインダイニング「カドー・ドゥ・ラ・メール」(フランス料理)
 選べる前菜に、魚料理と肉料理もお楽しみいただけるランチコースです。
 ドリンク1杯をセットでお付けいたします。(スパークリングワイン、またはノンアルコール)
 利用可能時間 11:30~14:00(ラストオーダー14:00)


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 ○営業時間
  ランチ 11:30~14:00(ラストオーダー14:00)
  エステ 10:00~21:00(最終受付)

 ○ご利用方法
  ご希望のコースをご利用日の2日前までにご連絡をお願いいたします。
  ■事前電話予約: 必須(2日前11時まで)

 ○詳しくは ホテルまでお問い合わせ下さい。 0799-39-1111(ホテルアナガ)

『船越英一郎の姫路・淡路ぐるっとふれあい旅』(3/20放送)にてホテルをご紹介いただきました。

船越英一郎さんが、姫路・淡路島をめぐる旅の中で、淡路島の淡路ハイウェイオアシスや淡路ワールドパークONOKOROを訪れ、淡路島での最後の夜をホテルアナガでゆっくりとお過ごしいただきました。

大鳴門橋を望むスイートルームから鳴門・瀬戸内方面に沈む夕日など、ホテルアナガならではの夕景をご覧いただいた後、フランス料理レストラン「カドー・ドゥ・ラ・メール」にて、鳴門鯛や淡路ビーフにあわせたワインペリングをお楽しみいただきました。
御食国(みけつくに)として食材の宝庫『淡路島』の厳選素材と緑と海に囲まれる恵まれた環境の中、優雅なひと時をお過ごし頂いただきました。

放送予定の番組
◆BSジャパン 3月20日放送 『船越英一郎の姫路・淡路ぐるっとふれあい旅』
◆テレビ東京系列局 TSC テレビせとうち 3月25日放送 『船越英一郎の姫路・淡路 ぐるっとふれあい旅』
ホテルアナガうず潮観潮クルージングの運航予定が決定いたしました。
2017年3月18日(土)より運航開始!

世界三大潮流の一つ「鳴門海峡」のうず潮観潮へ!
■うず潮観潮クルージング(30分) (要予約)
ホテルのプライベートクルーザー「アンチーム」で、迫力ある鳴門の渦を間近にご覧いただけます。
詳しくは、うず潮観潮クルージングへ

■チャータークルージング(30分~) (要予約)
ご希望のお時間にプライベートクルーズをお楽しみいただけます。
グループなど2名様~12名様まで乗船可能。
詳しくは、プライベートクルージングへ


【鳴門海峡のうず潮】
潮の干満によって生じる現象で月の引力が関係し、満月と新月時期には、満潮と干潮の段差が大きいため、非常に速い潮流となり大きな渦を発生することになります。時空を超えた神秘さを感じさせる渦潮、世界三大潮流に数えられるその迫力を臨場感あふれるクルージングで是非お楽しみください。
(大潮の時は、潮流時速20Kmにもなり、うずの大きさは、直径30mに達することもあります。)