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2022年6月4日 日本料理 鮨 阿那賀

日本料理 鮨 阿那賀の新メニュー

日本料理 鮨 阿那賀の新メニュー

日本料理 鮨 阿那賀:水無月 新メニュー。旬を楽しむご夕食のお献立が完成いたしました。

【ご夕食】 17:30~20:30(ラストオーダー)
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会席『 魅力 』
新鮮な淡路島の恵みを丁寧に生かしきる『阿那賀』の真骨頂の料理です。
 先 附:淡路島牛乳水無月豆腐
 前 菜:雲丹水玉寄せ 海老蛇の目傘
     一寸豆蛙 枇杷玉子 蛇篭雨子
     炙り千枚蛸緑酢和え
     式部草と枸杞ノ実の白和え
 椀 物:鱧真丈清汁仕立て
 造 里:四種盛り合わせ あしらい一式
 凌 ぎ:柔らか穴子の巴鮨
 蓋 物:夏野菜の冷製焚合せ
 合 肴:地魚昆布船蒸し
 強 肴:淡路ビーフと伊勢海老の饗宴
 御 飯:玉葱しらす御飯 香の物三種
 止 椀:赤味噌仕立て
 甘 味:本日のデザートより
お一人様 ¥18,000(税別)

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会席『 恩恵 』
淡路島の旬を美味しく味わっていただける『阿那賀』ならではの醍醐味をご堪能ください。
先 附:淡路島牛乳水無月豆腐
 前 菜:雲丹水玉寄せ 海老蛇の目傘
     一寸豆蛙 枇杷玉子 蛇篭雨子
     炙り千枚蛸緑酢和え
     式部草と枸杞ノ実の白和え
 椀 物:鱧真丈清汁仕立て
 造 里:四種盛り合わせ あしらい一式
 凌 ぎ:柔らか穴子の巴鮨
 蓋 物:夏野菜の冷製焚合せ
 焼 物:鮑の温石焼き 酒盗風味
 留 肴:地魚と阿波美~なすの生姜餡かけ
 御 飯:玉葱しらす御飯 香の物三種
 止 椀:赤味噌仕立て
 甘 味:本日のデザートより
お一人様 ¥15,000(税別)

※すべての表示料金にはサービス料と消費税が含まれております。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくサービススタッフまでお申し付けください。
※メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。